想让红糖水既好喝又养生？首先，准备这些简单材料：新鲜生姜、红糖和适量清水。</将生姜洗净，去皮后切成薄薄的姜片，与红糖一同放入锅中，倒入清水，大火烧开后转为中火，煮约10分钟。然后熄火，让姜汁充分融入，倒入杯中，即可直接享用。
何时饮用更佳呢？</生姜糖浆最好避免在早晚饮用，尤其是早上。如果你早起困难，红糖姜水可以暖胃提神。然而，晚上身体可能积累较多黏性，对心脏病患者来说，睡前少喝为妙，避免加重心脏负担。其实，早餐后是喝红糖姜水的最佳时段，它能补血养颜，尤其适合经期女性。</适量饮用有助于缓解经期缺血，但过量可能增加月经量，总体而言对女性健康有益。
红糖姜水不仅美味，还具有实用的健康功效。当感冒来袭时，它能通过温热的姜汁和红糖的组合，驱寒解表，预防感冒。</特别是雨后着凉或者着装单薄，回家后一杯热腾腾的红糖姜水，能有效守护你的健康，降低感冒风险。
值得一提的是，在烹饪生姜糖浆时，选择红糖而非白糖更为明智。</红糖富含维生素和微量元素，如铁、锌、锰和铬，其营养价值远超白糖，为你的身体带来更多养分。