金针菇放时间长了还能吃吗会中毒吗

Question

如题所述

Answer 1

1. 金针菇在新鲜时呈乳白色。当它发黄时，这通常意味着它已经存放了一段时间。
2. 如果金针菇只是轻微发黄且没有其他问题，它仍然是可以安全食用的。
3. 金针菇老化和繁殖时会产生白色孢子，这是正常现象，不含有毒物质，不会对健康造成威胁。
4. 通常，发黄的金针菇是可以食用的。然而，如果金针菇同时出现发粘和发臭的情况，这可能是变质的迹象，此时不宜再食用。