绿茶是一种适合大多数人的饮品，无论是健康人群还是特定群体，都有其适宜和不适宜饮用的情况。
对于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化以及糖尿病患者来说，绿茶是一个不错的选择。它有助于调节体内的血脂和血糖，特别是对于那些饮食偏油腻或偶尔饮酒的人，绿茶能帮助缓解油腻感并有助于身体恢复。此外，绿茶对醉酒者也有一定的辅助作用。
然而，绿茶并非适合所有人群。它不建议在发热、肾功能受损、有心血管疾病或者习惯性便秘的人群中饮用，因为这可能会加重病情。消化道溃疡和神经衰弱、失眠患者也应谨慎，因为绿茶可能刺激胃肠道并影响睡眠。特别是孕妇和哺乳期妇女，由于其特殊生理状态，应避免饮用绿茶，以保障胎儿或新生儿的健康。
值得一提的是，绿茶能快速降低血糖，对于低血糖患者来说，使用时需特别小心，最好在医生的指导下饮用，以免血糖过低导致不适。
绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶能防癌和降血脂，防电脑辐射。吸烟者可减轻尼古丁伤害。