44问答网
所有问题
上海功夫菜---空心菜塞肉 看了林海哥哥的节目,想了解一下这道是如何做的,麻烦哪位高人指点一下哦!
如题所述
举报该问题
推荐答案 2011-11-07
瀑布汗...有这道菜么?空心菜在上海指的是雍菜,基本上中空的菜茎直径不会比饮料吸管粗多少,太粗的话就长得太老了不好吃,所以真没听说有人往里面塞肉滴
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://44.wendadaohang.com/zd/66WGZVK6Z.html
其他回答
第1个回答 2011-11-22
空心菜塞肉
分享到: 02011年5月26日 作者: colorCC
...口味: 家常难度: 高级烹调时间: 10-20分钟人数: 1人份价格: 12.3元.. 空心菜
虾茸
.
特色
上海失传名菜
做法
防油热锅
放入空心菜翻炒
起锅
防油热锅
放入虾茸
翻炒后放入空心菜翻炒
起锅
小贴士
动作快速
第2个回答 2011-11-07
把休息一天vtrt一个个咯咯咯ttu8j刚擦体育课不过i一
相似回答
怎么做出美味可口的炒青菜?
答:
水沸腾之后,投入生菜。记得是水开再放。如果菜的量比较多,请一定要分次投放!分次投放!分次投放!这个很重要,每次投入的量大概是多少?以生菜平铺在锅内大概一层左右的量即可,不用重重叠叠堆一堆进去,这样有些没烫到,有些已经老了,会很难吃!另外放到水中,迅速用漏勺等工具将所有生菜没入水...
怎样
知道自己炒的菜炒熟了没有?
答:
判断熟了没有,你可以通过以下方式:通过观察锅里菜的颜色变化,比如有由青色变为暗绿色那就说明熟透了,在不起锅那就口感不怎么好了,还有就是比如牛肉、猪肉由鲜红色变为淡淡的白色,在慢慢变得有点焦了,这时就要准备出锅了,不然就烧焦了,口感可想而知。尝试吃一块咬一下,如果是软
的,一下
就...
大家正在搜
空心菜是什么菜
空心菜的做法
空心菜的功效与禁忌
空心菜的功效与作用
空心菜又叫什么菜
空心菜的害处
空心菜芽苗菜
空心菜
炒空心菜