电饭锅煮栗子,怎样好剥皮?

用小功率电饭锅(350W)煮栗子,栗子很难剥皮,曾试过用冷水泡,事先割一个小口,都不管用。请哪位指点一下。先行谢过!

板栗买时要看表面新鲜的,不要颜色发暗的,最好是油栗,比较有名的是怀柔的油栗。煮5-7分钟就可以了,水要没过栗子。栗子煮前最好暴晒一天,这样煮熟后好剥皮
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第1个回答  2011-11-09
一般是用刀割两半,然后用勺子挖着吃,你试一下,我感觉非常好!
第2个回答  2011-11-09
栗子熟后找个结实一点的塑料袋,每次装个7~8个,攥住袋口抡起来往硬的地方摔几下....你可以试一试
第3个回答  2011-11-08
煮栗子是很难剥皮的,你可以先割一个小口,用电饭锅炒,不用放水。本回答被提问者采纳