怎样煮挂面不粘在一起

Question

如题所述

Answer 1

煮挂面不粘在一起的方法步骤如下：

材料准备：适量水、15克盐、一把面、适量配料（按自己需求添加）、勺子一把、筷子一把、锅一个等。

1、煮面条时，待水开后先加少许盐（每500克水加盐15克），再下面条，即便煮的时间长些也不会黏糊。

2、煮挂面时不要用大火。因为挂面本身很干，如果用大火煮，水太热，面条表面易形成黏膜，煮成烂糊面。

3、煮挂面时不应等水沸腾了再下挂面，而应在锅底里有小气泡往上冒时下挂面。

4、然后搅动几下，盖好盖，等锅内水开了再适量添些凉水，等水沸了即熟。

5、煮好了面条以后，把面条放入之前已经调好调料的碗里面，然后再加入其他的一些配料，一碗美味的面条就做好了。