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    • 自制奶油的做法，自制奶油怎么做好吃，自制奶油

    如题所述

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    推荐答案   2017-02-26
    食材
    主料
    鸡蛋
    一个
    牛奶
    100ml
    食用油
    10ml

    辅料
    棉白糖
    10g

    步骤

    1.将鸡蛋蛋黄蛋清分离，取鸡蛋清，放入打蛋盆中（比较结实的盆子）

    2.用打蛋器顺着同一个方向打，直至打出很多泡沫

    3.加入少量牛奶，少量油，少量糖，不停的打啊打（至少将牛奶～油～糖分为四等份分次放入）

    4.打到看着比较粘稠就再加入少量牛奶～油～糖

    5.待牛奶～油～糖都打完，用打蛋器挑起奶油，不会滴落即可。

    6.这样自制奶油就完成啦
    小贴士
    打蛋白可以少放一点点点盐，食用油最好用豆油，牛奶要用全脂牛奶，越浓越好，糖依据个人口味适量添加
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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    第1个回答  2020-06-26

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