物以稀为贵，说明了在商品供不应求时，价格就会上涨。
这句话本身没错，它体现的是商品的供求关系在一定程度上可以影响价格，而不是决定价格。
根据价值规律，商品的价格是由价值所决定的。
而商品的价值是凝结在商品中的无差别的人类劳动，
它是由生产该商品的社会必要劳动时间决定的。
所以商品的价格，归根结底是由社会必要劳动时间决定的。
商品价格的变动，是以价值为中心上下波动的。
所以商品价值决定价格，即使物以稀为贵，它也有个限度，不会离开价值太远。
物以稀为贵，说明供求关系可以在一定程度上影响价格，但不是决定价格的主要因素。
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