第1个回答 2017-03-20
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主料
土豆 猪肉
辅料
干辣椒 八角
姜 盐
酱油
土豆烧肉圆的做法步骤
1. 首先土豆切成小块，猪肉是自己用刀刀成肉末的，加入1个鸡蛋，盐搅拌均匀，等待备用。（没直接在菜场用机器搅碎，第一这样卫生，第二肉的劲道口感还在）。干辣椒，姜，八角备用准备。
2. 冷油入锅，放入干辣椒，八角，姜烧热，倒入土豆翻炒，加水淹没土豆，大火。
3. 大火，水烧开，自己做的肉圆下锅，翻滚吧肉圆！肉圆土豆都熟了后，加入盐，生抽，鸡精收汁即可。
4. ok的啦*^_^*，好香哦！！！