做法，土豆烧肉圆怎么做好吃，土豆烧肉圆的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

主料

土豆 猪肉

辅料

干辣椒 八角
姜 盐
酱油
土豆烧肉圆的做法步骤

1. 首先土豆切成小块，猪肉是自己用刀刀成肉末的，加入1个鸡蛋，盐搅拌均匀，等待备用。（没直接在菜场用机器搅碎，第一这样卫生，第二肉的劲道口感还在）。干辣椒，姜，八角备用准备。

2. 冷油入锅，放入干辣椒，八角，姜烧热，倒入土豆翻炒，加水淹没土豆，大火。

3. 大火，水烧开，自己做的肉圆下锅，翻滚吧肉圆！肉圆土豆都熟了后，加入盐，生抽，鸡精收汁即可。

4. ok的啦*^_^*，好香哦！！！本回答被网友采纳

Answer 3

1.肉圆事先备好，土豆洗净削皮切稍小一些的滚刀块，蒜瓣拍碎去皮切粒。

2.热锅凉油下入蒜粒煸香。

3.下入土豆块中火煸炒一分钟左右，加入少许清水继续煸炒两分钟。

4.加入适量香槽卤翻匀，再下入肉圆焖煮至汁干。

5.翻匀加入适量酱油。

6.翻匀加入适量开水。

7.继续焖煮至汁大半干。

8.开盖稍煸关火。

9.可以出锅了。