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    猪肉皮合什么顿最好吃

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    推荐答案   2016-05-13
    材料

    野山菌200克，鲜猪皮250克。调料鸡精5克，盐5克，姜5克，玉兰片50克，葱段3克，胡椒粉1克，鸡汤500克。

    做法

    1、将野山珍清洗干净，并用鸡汤小火煨30分钟，连汤倒入吊锅内。

    2、鲜猪皮烙去毛，刮洗漂净后改刀成长方块。

    3、把猪皮放沸水中焯5分钟漂掉血污，放入野山珍锅内，放姜 玉兰片、葱段、胡椒粉小火煲1个小时至猪皮软糯，放鸡精、盐调味，带火上桌即成。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2016-05-13
    我是东北人，我妈总给我炖，肉皮和茄子…很好吃
    第2个回答  2016-05-13
    做成猪皮冻，炖的话没吃过
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