昨天在超市买了一种黑皮的半干枣，吃起来有烟熏的味道，不知道是不是本来就是黑枣？还是怎么加工的？

Question

如题所述

Answer 1

　　1、不是黑枣，应该是烟熏的红枣；
　　2、部分市面所称黑枣就是完熟的红枣烟熏制成，真正黑枣不同于熏黑的枣，熏黑的枣是黑色的枣子，是鲜枣（红枣）经过特殊的加工（油煮、烟熏）之后制成的，属于鲜枣的干制品；
颜色乌黑，因此又有“乌枣”之称（俗名熏枣、紫晶枣、马牙枣、狗头枣），虽然这种黑枣也具有丰富的营养，但是仍属于红枣类，与传统补肾食物“黑五类”中的黑枣完全是两种东西；
　　3、纯天然黑枣，其实是一种野柿子，味道有点象柿，核跟柿子的核有点象，一般为零到十片核，这种黑枣主要用于降糖，减肥，排铅，美肤。

Answer 2

这是一种烤枣，医用效果好，如果有烟熏味那说明在加工的过程中出问题了，最好不要食用。本回答被提问者采纳

Answer 3

小时候吃过，就是有这个味道的。

Answer 4

这个真的不知道。。。