第1个回答 2017-12-09
食材
主料青椒4根生咸鸭蛋3个辅料葱花适量香油适量
步骤
青椒蒸咸鸭蛋的做法步骤11.青椒4根,去籽洗净。
青椒蒸咸鸭蛋的做法步骤22.切成小片装盘。
青椒蒸咸鸭蛋的做法步骤33.自家腌制的咸鸭蛋3个。
青椒蒸咸鸭蛋的做法步骤44.把咸鸭蛋磕开,倒在青椒片上。
青椒蒸咸鸭蛋的做法步骤55.三个鸭蛋全部磕入盘中,用筷子把蛋白稍微搅拌,蛋黄不动。
青椒蒸咸鸭蛋的做法步骤66.再把盘子放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
青椒蒸咸鸭蛋的做法步骤77.15分钟后,关火撒上葱花后,盖上锅盖焖1分钟。
青椒蒸咸鸭蛋的做法步骤88.端出上桌前,淋上香油即可。本回答被网友采纳