又到了一年之中最热的时候,你可能也得了一种“无冷气会死”的病,一担出门暴晒狂热到生无可恋的地步。
这时没有比健康清爽的冷饮更治愈身心了。清凉可口,又纤体瘦身兼顾的水果饮料是你最好的选择。下面这几款DIY懒人制作法,健康又营养,卫生又有保障,颜值高的不要不要的。
树莓奶昔
食材:树莓、桑葚、香蕉、亚麻籽、冰淇凌、巧克力粉、原味酸奶
步骤:先将树莓、桑葚、香蕉(最好是熟透的)清理干净后冻入冰箱,2小时候取出。使用料理机或榨汁机,将所有食材放入后,直接搅成奶昔,建议亚麻籽1小勺,冰淇淋和巧克力粉1大勺,酸奶的量根据自己的口味添加。
彩虹沙冰
食材:冰块、香蕉、酸奶、橘子、冰沙粉、芒果、胡萝卜、树莓、蓝莓
步骤1:将香蕉和树莓冻入冰箱,2小时后取出,橘子先榨成汁,胡萝卜洗净后切成小块,芒果同切块。
步骤2:先用冰块、冻香蕉、酸奶、橘子汁,放入榨汁机或料理机中,做出最底层。
步骤3:其他颜色层方法一样,黄色层为冰沙粉、芒果块、橘子汁,橘色层需要冰沙粉、胡萝卜块、橘子汁,桃粉色层包括冰沙粉、冻树莓、橘子汁,利用冰块、冻树莓、冻香蕉和橘子汁榨出艳红色层,最上层的紫色则是蓝莓加橘子汁的混合。
步骤4:将各颜色层制作好后,先将最底层的果汁冷冻10分钟,再按照顺序依次倒入其他层的材料,每层都需要在加入后继续冷冻10分钟,一直重复到最后完成!
PS:具体做法不变,其他颜色可以尝试用不同的水果调色出来~
西瓜青柠饮
所需材料:新鲜西瓜、2杯椰子水、2个青柠、含矿物质的气泡水(可选)、蜂蜜。将西瓜、青柠榨汁后倒入椰子水中,加入适量蜂蜜搅拌均匀,最后加入少许气泡水。如果提前加入气泡水会使水中的气泡提前流失,影响饮用时的口感。西瓜是夏天的消暑圣品,清甜解渴,降火消暑。
绿茶石榴饮
所需材料:1大杯自己冲泡的新鲜绿茶、蜂蜜、1杯红石榴汁、1/4匙海盐。
绿茶冷却到微温的时候倒入适量蜂蜜搅匀,然后加入石榴汁和海盐,继续搅拌即可。
绿茶除了有提神清心、清热解暑的功效外,还能抗衰老、防辐射,非常适合办公室女性。
红石榴汁也有很强的抗氧化作用,同时可以软化血管、降血脂、血糖、胆固醇。
草莓苹果红茶饮
所需材料:草莓70g,苹果1个,红茶
冲泡一大杯红茶并将其冷却后,与草莓、苹果一起加入榨汁机中榨汁即可。
红茶气味芬芳醇厚,味道甘中带苦,具有止渴消暑、解毒养胃的功效,同时还能抗衰老。
草莓被誉为“水果皇后”,富含丰富维生素及人体所需营养元素。苹果气味清新怡人,低热量、高营养,且营养可溶性强,很容易被人体吸收。
如果你觉得这些水果饮料不够刺激,当朋友来家里聚会,大家应该嗨起来~你可以这样做!把冰棒泡在香槟里,美味又有微醺的感觉。Popsicle Cocktail,顾名思义就是Popsicle(冰棒)与Cocktail(鸡尾酒)的组合,做法很简单,选择口味清爽的冰棒浸泡入鸡尾酒当中即可享用,懒得调鸡尾酒的话,你可以直接用冷藏过的起泡酒代替,不喝酒的朋友则可以改用汽水。
冰棒方面,推荐使用不含奶类的水果口味,如果你愿意DIY冰棒的话,很简单上面制作的新鲜冷饮如果没喝完,可以放在模具里冻在冰箱,制作成冰棒。既不浪费也不长胖,在意身材的妹子,夏天可以尝试这样做~下面介绍给你几种可爱的制作冰块的模具,让生活处处有精彩~
Zoku美国创意棒冰模具
鱼尾巴、潜水员的脚蹼、章鱼触手……一个个倒栽葱地扎在“水里”是在干嘛?拽起一根鱼尾巴,噢,原来是软硅胶做成的棒冰模具,如此棒冰真是让人忍俊不禁!就连棒冰棒的细节设计也很赞,每一根都不一样的呢。
Zoku是美国时尚品牌,其推出的软硅胶棒冰模具系列有多种不同的有趣造型,设计感十足,不仅孩子们喜欢,也一定能激起你未泯的童心。使用上也非常简单方便,只要将鲜榨的各色果汁倒入其中,冻结以后就变成了小鱼、小恐龙,吃棒冰就是在吃水果,健康又安心。
乐葵DIY创意雪糕模具
乐葵来自西班牙,是铂金硅胶厨具制品的著名品牌。
铂金硅胶非常适合用于烹饪和烘烤食物,因其独特属性更加接近于玻璃,可安全用于烤箱、微波炉和冰箱,它不会与食物串味,也不会产生任何挥发性物质,导热快速、均匀,是雪糕模具最理想的材质。别看只是中规中矩的造型,只要开动脑洞,一定可以做出丝毫不逊色于任何市售品的雪糕。
星战死星冰格
(StarWars Death Star Ice Ball Mold)
死星拥有随随便便可以摧毁一颗星球的能量,曾经是那样地高高在上、令人畏惧。但如果它变成一颗冰球,可供我们把玩于掌心,看着它在杯中沉浮,冰冷沉寂一如帝国的没落,这种感觉,试问哪个星战迷能够拒绝?
光剑制冰格
(StarWars Lightsaber Ice Pop Maker)
这个就更厉害了,我在亚马逊上找到这款的时候也是惊呆了,既然有死星,自然也会有光剑,而且你猜怎么着,手柄部分装有LED灯,冰格里面只需要冻上清水,打开灯就得到一把光剑!你选红色还是绿色?
泰坦尼克号制冰格
(Gin& Titonic Ice Cube Mold)
世纪大灾难也能在小小的杯中上演,泰坦尼克号搭配冰山一起服用,沁凉效果更好喔~一次可以制作4条泰坦尼克号和4座冰山。
夏天是果蔬盛产的季节,水灵灵的新鲜果蔬,有着人体所需的丰富营养。有清爽解渴的西瓜,味甘如蜜哈密瓜,清心润肺梨,健脾长智龙眼,性平味甘葡萄……如此诱人的水果让我们恨不得都提回家。然而,营养师告诉记者,吃水果也有着许多讲究,只有适当地吃水果才有益健康且养颜。下面就来看看广州新时代医院营养师推荐的吃水果秘诀吧。
据广州新时代医院营养师刘教授介绍,中医强调均衡、阴阳调和,即食物进入体内,会产生“寒、热、温、冷”的作用。体质偏热的人要多吃寒凉性的食物,体质偏寒的人,自然要多吃温热性的食物。同时,地形、气候也会影响生理与饮食,比如恩施是亚热带地区,仲夏暑热难当,受天热、地暑的影响,人们常发生头痛、身热、口渴、心烦等现象,为了达到均衡,最好选择吃些寒、凉性的食物。
“吃水果的原则也一样。”刘教授说,“中医也把水果分成温、平、寒三类。对于体质偏热的人,可以多吃寒凉水果,尽量少吃温热型水果;体质寒凉的人则可以多吃性味温热的水果
营养师推荐的温热型水果有:荔枝、龙眼、芒果、榴莲、杨梅等;寒凉型水果有柑、橘、西瓜、山竹、青瓜等;平和型水果有桃子、葡萄、苹果等。
荔枝
俗话说“一个荔枝三把火”,当年苏东坡当然没有“日啖荔枝三百颗”,否则他肯定会上火得不行了。荔枝能够开胃健脾,是个好东西,可是它的“三把火”让很多人望而却步。新时代医院营养师却说,荔枝全身都是宝,只是看你怎么吃。据了解,荔枝皮性凉,能清热解毒,但会有一种涩涩的味道。刘教授建议大家下次吃荔枝的时候,把荔枝洗干净后直接用口咬开,等嘴巴有涩涩的感觉就把皮吐出来,再吃里面的肉,这样吃感觉就会不一样。荔枝核能够疏肝理气,还是治疗淋巴结肿大、男性睾丸炎、精囊炎的良药。当然,荔枝吃多了就会得“荔枝病”,出现诸如口渴、出汗、头晕、腹泻、昏迷等低血糖症状,因此每次吃荔枝3到5颗就够了,不要吃太多。
杨梅
杨梅是一种偏温热的夏季时令水果。杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。但一些人杨梅吃多了会出现口腔溃疡,是因为它的含酸较多,胃酸过多的人吃了容易损伤胃黏膜,出现反酸、嗳气,甚至还会灼伤食管。刘教授建议吃杨梅的时候可以适当撒些盐在表面拌匀了再吃,这样既能降火口感又好。且杨梅的酸还体现在吃完后会感觉牙齿软软的没有力气,损伤牙齿。这时就要立即漱口、刷牙,避免咬硬东西。
西瓜 我国民间有句谚语:夏日吃西瓜,药物不用抓。说明暑夏最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、Bl、B2、C,葡萄糖等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。 西瓜虽好,但是吃西瓜也有讲究。李惠云认为,西瓜属寒性食物,易伤脾胃,所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量,否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。特别是夏天感冒发烧的患者常常借助于进食西瓜来补水、退烧,但是因为它属于甘寒食物,不宜用于风寒感冒及感冒初期,尤其是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。
桃子
桃的种类很多,有水蜜桃、肥城桃、白桃、蟠桃和桃等,桃常被作为福寿吉祥的象征。人们认为桃子是仙家的果实,吃了可以长寿,故对桃格外青睐。桃是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高,在水果中几乎占居首位,故吃桃能防治贫血。
但拿桃子当饭吃是很容易上火的,而且平时内热偏盛、易生疮疖的人,不宜多吃;多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用,因为它会增加肠胃的负担;吃桃会引发过敏的人群,当然也要忍住诱惑。
那怎么健康吃桃子呢?新时代医院专家建议,吃前可以用盐直接搓桃子的表皮,然后再用水冲洗,能较干净地去除桃毛。另外如果桃子是从树上刚摘下来的,最好要放半天再吃,等它暑气散去再吃比较好。没有完全成熟的桃子最好不要吃,吃了会引起腹胀或腹泻
夏天来了,天气很热,我们容易流失盐分和水分,水果又可口又营养,多吃水果使我们更健康,更有活力。但是天气一热,水果存放的时间变短,我们如何吃水果,又好吃又新鲜又美味那?
工具/原料
各类水果,酸奶,冰箱,保鲜盒
方法/步骤
水果酸奶——将各类水果(比如:苹果,西瓜,哈密瓜,木瓜,梨,香蕉,草莓等)切成小丁,装在保险盒里,然后在上面倒上酸奶,盖上盖子。这样一份好吃的水果酸奶就做成了,加上酸奶可以使水果的新鲜度得到长时间保持,而且可以增加水果的美味!无论是送给男友的爱心水果,给小孩子的课间营养,还是自己的馋嘴小吃,都是很棒的选择,当然冷藏一段时间再吃味道更棒!
夏天如何巧吃水果~
水果沙拉——将各类水果切成小丁,装在小碗里,然后加点沙拉,搅拌均匀就行啦~
夏天如何巧吃水果~
水果刨冰——用冰箱的冰冻格制作一些冰块,用保鲜膜包好,再用擀面杖之类的砸成小块,装在小碗里,再加上水果小丁,蜜豆,淋上蜂蜜或果汁就可以啦~
夏天如何巧吃水果~
水果冰糕——以香蕉为例,将香蕉剥皮插棍,放在冰箱里冰1-2小时,放出来,一尝,有点奶香味,也有香蕉味,比卖的香蕉冰糕好吃又健康!
夏天如何巧吃水果~水果烧烤——将各类水果洗净,切成小块,去皮去籽,用竹签串好,然后放在电烤箱里烤大概十分钟,出炉后抹点蜂蜜就可以吃啦~夏天如何巧吃水果~
水果榨汁——饮料中难免有些不健康的添加物,如此,还不如自己制作果汁来的健康,将水果切成小块,放进榨汁机里榨汁,出来后直接喝或者放进冰箱里冰一会再喝都可。