第1个回答 2020-04-05
第2个回答 2020-01-13
第3个回答 2020-09-12
第4个回答 2020-02-28
1、准备香料
2、香料入碗用温水浸泡10分钟
3、葱切段、姜切片、蒜拍扁
4、辣椒粉和熟芝麻混合
5、浸泡好的香料用漏子漏出（剩下的水不要扔，有用）
6、在辣椒粉里加入1小勺白醋拌匀
7、分次加入刚才的香料水拌匀(要慢慢加）
8、辣椒粉湿润即可（大概两小勺)
9、凉锅凉油下入葱、姜、蒜、泡好的香料小火慢慢炸
10、炸干炸黄捞出不要（不要炸焦）
11、下面重点来了：舀一勺油浇在辣椒面上，要一边浇一边快速搅拌
12、油面平静后浇入第二勺油，还是要一边浇一边快速搅拌
13、油面平静后倒入最后的油搅拌即可，冷却后密封保存
相似回答