吃多了不好消化。 \
酒店在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。可以预防心脏疾病和癌症，持续的研究，今年，在各种主食玉米，水稻，小麦等专家，分别为指标进行比较的营养价值和保健作用。人们发现，在玉米中的维生素含量很高，如水稻，小麦的5-10倍。同时，玉米中含有大量的营养物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物，蛋白质，脂肪，胡萝卜素，玉米中还含有核黄素，维生素等营养成分。这些物质对预防心脏疾病，癌症和其他疾病有很大的好处。该研究还显示，特种玉米的营养价值比普通玉米。例如，甜玉米蛋白，植物油及维生素含量比普通玉米上的1-2倍; “生命元素”硒的含量高8-10倍; 17种它们含有氨基酸，有13种高于普通玉米。此外，各种营养物质的水活性，维生素等新鲜的玉米也比成熟的玉米，因为在贮存过程中要高得多，玉米快速下跌的营养成分。含有七种负责德国著名营养学家拉赫曼教授研究的“反间谍”中指出，在当今被证明最有效的50多种营养物质，玉米中含有7种---钙，谷胱甘肽谷，维生素，镁，硒，维生素E和脂肪酸。每100克玉米中钙的测定可以提供近300毫克的钙的奶制品几乎包含差不多。含有丰富的钙可起到降血压作用。如果为1克钙的每日摄入量，血压六周后可以降低9％。此外，包含在玉米，被人体吸收后，胡萝卜素可以转化成维生素A，它具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E能促进细胞分裂，延缓衰老，降低血清胆固醇，防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。研究人员指出，玉米含有的黄体素，玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外，多吃玉米还可抑制对人体的抗癌药物的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。
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