新手开店卖什么、和能做什么是2个概念,一定要分析适合做什么。
我们每个人的资金情况、人脉、性格、还有家庭情况都不同,所以适合别人的生意,未必适合你,一定要从现实出发来考虑。
1、先分析经济实力。
做任何生意,都需要投资,但是不能为了创业,让自己负债累累。
所以开店前先分析,这次创业你最多可以拿出多少钱,而且不能影响你的正常生活,就算失败,也不会让你长时间不能翻身。
2、项目选择
知道自己的最多预算后,就可以在这个范围之内选择项目。选择项目也要分析自身的优势在哪里,以及你的时间方面。分析完后才能确定自己适合开什么店。
我在开店之前,我的预算就6万多,我自己就是生物食品专业,而且懂营销,一般只有下午我才有时间,所以我选择开一家鲜奶吧,毕竟这个行业主要靠下午和晚上营业。
当初开这个店,也是看中了乳制品的发展趋势,店里的巴氏鲜奶、各种手工酸奶、还有水果捞、酸奶冰淇淋等产品,覆盖了各个年龄段,而且复购率很高。
3、钻研这个行业
首先需要学习技术,而且要了解这个店要怎么做,要注意什么,所以学习技术的同时,也要学习别人的经营理念。
学习技术要去生意好的店,只有被市场认可的项目,才值得投资,而且老板也会有一套成功的经营理念。
4、模仿中创新。
任何行业,如果想要赚钱,一定要有自己的一套思路。
我在开这家鲜奶吧之前,和很多同行一样,全天守店,模仿他们最原始的经营方式。
经营1--2个月,基本就了解这个行业。我自己以前就是做广告策划,我做营销非常重视用户思维。
我分析了客户的消费观念,以及消费心理,我对店里的模式,还有产品体系都做了调整。(想了解如何分析客户心理,可以私信我,内容太多,我就不在这里分享了)
不到半年时间,就回本。如今开了快4年时间,店里稳定会员已经达到1300多,生意也是非常稳定。