麻子湖怎么做好吃？

Question

如题所述

Answer 1

特别提示：

火麻有润燥、滑肠作用，脾胃虚弱之便溏者、婴儿、孕妇应慎用。

火麻菜汤的制作步骤：

1，首先将火麻和水以1:2或1:3的比例用调理机打成火麻浆（或是用小石磨、豆浆机也可以），然后用纱布过滤。煮汤时，将过滤后的火麻浆倒入锅里水中，烧开后，锅中会有大量浮沫，汤水变成奶白颜色的时候放青菜，用锅勺慢慢将其压下火麻浆面，这时火候不要太大，煮上三四分钟，待青菜熟后放少许盐即可。

2，放入的菜样越多，味道越好。可同时放入南瓜苗、小南瓜、红薯叶、红米菜、豆角等，冬天还可以放入青菜、白菜等。如果放筒子骨、鸡块、骨头、肉等材料煮30-60分钟可喝汤，也可以作为火锅汤底。

火麻汤制作要领

1，煮火麻汤放青菜时不要搅拌，尽可能让火麻糊黏住菜叶，以免火麻糊沉淀到锅底而火麻汤变稀。

2，火麻汤要煮久一点才变成奶白色，否则汤呈麻灰色。火麻浆煮熟后成乳白色，食之有蛋白口感。火麻浆浓度越高，火麻汤就越浓。（用全营养调理机打出来的火麻浆，充分释放了火麻里的营养，直接过滤后的火麻浆就呈奶白色，营养丰富。）

3，因为火麻壳质地较硬，其内部的营养成分不容易析出，无论是搭配煲汤、煮菜、泡茶，均需要先把外壳敲碎。可使用调理机、磨豆浆的小石磨，或者钵皿之类的杵碎，最原始的办法是用菜刀面在砧板上将其碾碎。

火麻厨房

1，火麻萝卜汤

萝卜在民间有“小人参”的美称，具有消积滞、化痰止咳、下气宽中、解毒等功效。其所含的维生素C、胡萝卜素能阻止亚硝胺致癌合成作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进肠胃蠕动，有助于体内废物排出。常吃火麻萝卜汤可降低血脂、软化血管，预防动脉硬化、胆石症等疾病。

2，麻仁当归猪蹄汤

材料：火麻60克、当归9克、蜜枣5个、猪蹄肉500克、生姜2-3片。

制作：

1，火麻仁、当归、蜜枣洗净，烧浸泡。

2，猪蹄肉洗净，切块。然后一起与生姜放进锅内，加适量清水，武火煮沸后，改文火煲约2小时，调味即可。此量可供2-3人用。（武火即大火，文火即小火）

Answer 2

做出麻子粿的用料

糯米粉 适量白芝麻、砂糖 适量南方黑芝麻糊 适量油
两步做出麻子粿的做法步骤

纯奶手撕吐司的做法 步骤1
糯米粉加开水揉成不粘手面团、准备好各种配料。

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1
揪出每一小块搓成团子，团子稍小一些，更好一口一个。 手上稍微沾上些油更易塑形，主要好处在于不粘锅，并且容易穿上小芝麻的秋衣。

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法 步骤1
大火水开蒸8-10分钟，个个团子已经显出它们的弹性了。

步骤 4

纯奶手撕吐司的做法 步骤1
在拿出一个个裹上芝麻糊皮外衣，做出的麻子粿配杯豆浆或来碗白粥或盘小菜。美滋滋的，不会太甜，而且每一个有嚼劲。

Answer 3

吃早餐的第一口，通常都是从饮品开始的；一杯亚麻子豆浆，配点包子、面条之类就能成为一个营养早餐；亚麻籽有降血压，降血脂、防糖尿病等的作用，可以把亚麻子煮熟，打成浆当作饮料，可加点冰糖调味，如能吃无糖的就更加好了
主料2人份
亚麻子30克
黄豆15克
水3碗
辅料
胡萝卜20克
步骤1亚麻子豆浆的做法大全
各材料（黄豆发透）
步骤2亚麻子豆浆的做法图解
亚麻子用水发透至有粘液渗出
步骤3亚麻子豆浆的家常做法
把水、亚麻子、泡好的黄豆放锅内
步骤4亚麻子豆浆的简单做法
煮40分钟左右
步骤5亚麻子豆浆怎么吃
加入胡萝卜煮15分钟，关火
步骤6亚麻子豆浆怎么做
煮好的材料晾至常温
步骤7亚麻子豆浆怎么炒
取一个料理杯，装好煮熟的材料
步骤8亚麻子豆浆怎么煮
把亚麻子等的材料打成浆
步骤9亚麻子豆浆怎么炖
倒出即可饮用

Answer 4

苣荬菜俗称为取麻莱、苦麻子，是在我国服用独具特色的一种野果。苦麻子还可以煮茶简直奇妙了，苦麻子在乡村很是普遍，大家会把它当做野果，哪里有在意苦麻子有哪些作用。那麼苦麻子泡茶喝的作用？苦麻子是蒲公英花吗？苦麻子如何吃？下边就一起来瞧瞧吧！

苦麻子泡茶喝的作用
苦麻子泡茶喝这一状况考虑到是清热去火的，主冶咽喉肿痛；疮疖肿毒；痔疮；亚急性菌痢；肠炎；肺脓疡；急性阑尾炎；叶血；衄血‘咯血；小便带血；便血；月经崩漏。
苦麻子是蒲公英花吗
苦麻子并不是蒲公英花。它是二种很类似的野果，全是开红花，味儿有点儿苦。跟她们类似的也有一种也才叫苣荬菜。他说的这类苦麻菜，在我们北方地区叫苦麻子。

苦麻子能够直接生吃吗
能够直接生吃，清洗蘸酱直接生吃脆爽爽口。苣荬菜俗称为取麻莱、苦麻子，是独具特色的一种野果。除此之外还具备清热去火、祛瘀清热利湿、消肿放脓、化痰止疼、滋阴养血止咳化痰之作用。对浸润性肝炎等病症有一定的功效。苣荬菜关键因其叶子为服用一部分，清洗蘸酱直接生吃脆爽爽口，或炒食。

苦麻子形状特点
匍茎苦菜多年生长 草本植物，高30-60cm。整株具奶水。地底根状茎爬行，着生大部分根须。地上茎站立，少发枝，光滑。叶共生；无柄；叶子宽披针型或长圆环状披针形，长8-16cm，宽1.5-2.5cm，顶端有小硬刺，尖部呈耳形抱茎，边沿呈波状尖齿或者有缺刻，上边翠绿色，下边淡灰白色以，双面均没毛。头关头状花序，极少数，在枝顶排成聚伞形或伞房状，头状花序直径2-4cm，总苞及花轴都具备白绵毛，总苞片4列，数最多1列卵型，内列披针形，善于外层列；全产为舌状花，鲜淡黄色；舌片条型，顶端齿裂；雌蕊5，药合生；雌蕊1，子房上下位，花柱苗条，柱子2深裂，花柱及柱子皆被乳白色腺毛。瘦果，侧扁，有棱，有与棱平行面的纵肋，顶端有双层乳白色冠毛。百果期夏、秋天。