请问一下凉拌木耳胡萝卜怎么做才好吃？

Question

如题所述

Answer 1

主料

木耳100克

辅料

胡萝卜1块

洋葱一个

黄甜椒适量

绿甜椒适量

红甜椒适量

姜适量

葱油适量

配料

盐适量

白醋适量

酱油适量

白糖适量

凉拌木耳胡萝卜的做法步骤

1、黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵。

2、彩椒洗净切成菱形块。

3、洋葱切丝。

4、胡萝卜去皮切丝，入沸水汆烫1分钟捞出。

5、放入黑木耳汆烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液。

6、把焯过水的木耳、胡萝卜丝、洋葱放到深一点的盆中，倒入酱油、白醋、白糖，拌匀。

7、锅里倒少许食油，油热后放入姜末爆香，放彩椒块翻炒，放入盐调味。把炒好的料汁浇入盆中，拌匀

8、最后放炸好的葱油，拌匀即可。

9、清爽脆嫩。

小贴士

提前把洋葱浸泡在水中，切的时候，把刀浸一下凉水，这样可以避免切洋葱的时候流泪。

凉 拌 木 耳 胡 萝 卜

主料：木耳

辅料：青椒，红椒，香菜，胡萝卜丁

佐料：香葱，蒜末，姜末

做 法

木耳泡好切丝或者手撕成瓣，和胡萝卜分别过水。

木耳3分钟就好，胡萝卜可根据喜好煮。

锅中倒油加入佐料小火炒香。

再加入青红椒大火爆炒。

再加入木耳和胡萝卜稍稍翻炒下，熄火。

加入醋、酱油、盐、香油、少许糖拌匀就好啦！

Answer 2

主料main

木耳适量 胡萝卜1个3人份

辅料others

油盐适量 芝麻适量 辣椒适量 葱蒜适量

胡萝卜拌木耳的做法

步骤step

1

木耳泡发

步骤step

2

胡萝卜切丝

步骤step

3

切蒜

步骤step

4

切辣椒

步骤step

5

\n泡发好的木耳洗干净，烧水，水烧开以后放入木耳，等水在次烧开以后，放入胡萝卜丝一起焯，半分钟左右吧！就捞出

步骤step

6

\n锅里倒入油，烧热，放入蒜，辣椒下锅炒香

步骤step

7

木耳装一个大碗，放入盐，白芝麻

步骤step

8

然后把锅里炒好的辣椒油淋在木耳表面，搅拌均匀即可

Answer 3

凉拌木耳胡萝卜的做法：1.将木耳洗干净，用水焯一下3-5分钟，捞出来，2.将胡萝卜切丝或片，用少许油翻炒2分钟，和木耳倒在一起，3.用适量油烧热，放入花椒、一个小红尖椒炸出香味关火，再放入少许芝麻香油，捞出花椒和尖椒，放入盐，倒入木耳和胡萝卜里，加入白糖、生抽、鲜花椒油拌均，就可以吃了，这款既爽口，又补充铁和胡萝卜素，因为维生素B2是脂溶性的维生素，所以炒一下更利于吸收。

Answer 4

材料
主料：木耳
辅料：青椒，红椒，香菜，胡萝卜丁
佐料：香葱，蒜末，姜末
做法
1、木耳泡好切丝或者手撕成瓣，和胡萝卜分别过水。木耳3分钟就好，胡萝卜可根据喜好煮。
2、锅中倒油加入佐料小火炒香。
3、再加入青红椒大火爆炒。
4、再加入木耳和胡萝卜稍稍翻炒下，熄火。
5、加入醋、酱油、盐、香油、少许糖拌匀就好啦！
相关
拌木耳 凉拌木耳胡萝卜 胡萝卜 凉拌

Answer 5

材料

主料：木耳

辅料：青椒，红椒，香菜，胡萝卜丁

佐料：香葱，蒜末，姜末

做法

1、木耳泡好切丝或者手撕成瓣，和胡萝卜分别过水。木耳3分钟就好，胡萝卜可根据喜好煮。

2、锅中倒油加入佐料小火炒香。

3、再加入青红椒大火爆炒。

4、再加入木耳和胡萝卜稍稍翻炒下，熄火。

5、加入醋、酱油、盐、香油、少许糖拌匀就好啦！