一、多吃白肉，少吃红肉
减肥期间吃肉，低脂、高蛋白的鱼肉、鸡肉、虾肉当然是首选啦，因为即使再瘦的猪肉、牛肉里也会隐藏很多看不到的脂肪，而鸡肉、鱼肉只要选对部位就可以几乎不吃进脂肪。
二、烹饪的办法很重要
虽然说鱼肉是低卡路里的肉，可是当把鳕鱼做成了炸鱼块，热量可就和牛肉丸也差不多了，但是清蒸鳕鱼的热量就低多了。因此蒸是最适合的烹饪方式。
三、吃小肉不吃大肉
尽量把肉切成肉片或肉条，和其它蔬菜一起烹饪，而不是吃单纯的炖排骨啊、烤鸭子啊，酱肘子啊，这样虽然吃了肉，但是却不会吃进太多肉，做到适可而止。
注意事项
健康的饮食在于平衡。可以享受最喜欢的食物，即使它们高热量、高脂肪或高糖。关键是要偶尔吃，并与更健康的食物和更多的体育活动保持平衡。在选择这类慰藉性食物时需要注意以下几点：
1、降低食用频率。从每天吃减少到每周一次或每月一次。
2、减少食用量。高热量食物如巧克力棒，从吃一整块减少到吃更小块或者只吃半块。
3、尝试低热量食物。使用低热量的食材或者用不同的方法来烹饪食物。例如食谱中包含全脂牛奶、黄油和全脂奶酪，可以试着换用脱脂牛奶、少量黄油、低脂奶酪、新鲜菠菜和西红柿制作。即便如此，也不能因为更换食材而增加食用量。
以上内容参考 人民网—饮食瘦身：吃肉不长胖五大黄金法则
以上内容参考 人民网—还在为减肥苦恼？其实健康饮食就能做到
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