看你所描述的情况，的确是不常接触牛仔裤。
第一，别管那些售货员说什么，根据你所描述的情况来看，他们都是些土包子，根本不懂牛仔裤。
第二，再来说说牛仔裤有哪种。
男款牛仔裤大致分4种，SLIM（修身），STRAIGHT（直桶），BOOTCUT（应该是翻译成喇叭裤吧），RELAX（宽松），这些都是大致的款型，是按由瘦到肥的次序排列的，我会说明特点。而且还会说明其他要考虑的因素。
修身型，一般就是比较紧身的那一种，突显腿型，小腿处一般都是紧包的，还有一种更紧身的叫SKINNY（紧身），但一般特别瘦，或者想穿特别紧身的人才穿SKINNY。
直桶型，就是比较平常的，裤腿宽度一样，只要穿得合身也可以很好地显腿型。
喇叭裤（不知道是不是这么说），其他地方跟直桶差不多，但裤脚比直桶宽，是为了裤脚盖住靴子，一般冬天穿靴子的时候可以穿这种，如果你想穿的话，也可以在别的季节穿。
休闲型，非常宽松的类型，一般胖人穿这种，或者不胖的中年人和老年人也穿，因为中年人和老年人不像年轻人一样想显自己的身材。
第三，说说其他因素，
第一是LOW RISE（低腰）和REGULAR RISE（普通腰），
低腰，很明白，就是腰部比较低，一般年轻人爱穿，有的穿这个显摆自己的腰带，有的还显摆自己内裤品牌，有些内裤的裤腰口都写有品牌。其实就是款式，就看你喜不喜欢，也不是什么显不显摆。你知道我见过最夸张的是什么吗？ 一般黑人都爱这么穿，就是穿个低腰，把整个内裤都露出来。。。就是露出臀部的部位，当然前面那个部位还是没露。那些人是男的，女的要这么穿，估计旁边的人要喷鼻血了。
普通腰，如果你不想穿低腰，就选平常的那种腰部位置正常的。
第二是大腿和小腿部分了，一般大腿分成SLIM，STRAIGHT，RELAX（上面有翻译，就不再翻译了），小腿部分有SLIM，STRAIGHT，BOOTCUT。
也就是说就算牛仔裤是直桶型的，他也有可能有修身型的裤脚，或者就算是喇叭裤，他的大腿部分也有可能是修身型的，或者修身型牛仔裤有直桶型裤脚，等等等等。所上面所说的4种牛仔裤只是最基本的版型，现在为了牛仔裤更合身更好看，就多了很多其他选择。
所以说想要穿合身又好看的牛仔裤（只说裤型，不说颜色），要考虑4种，最基本的版型，腰部，大腿部和小腿部。
如果你比较瘦或想穿修身或者说比较紧身的，就选修身型的，腿部没那么细，穿不进修身，那就穿直桶，如果想穿靴子，而且希望裤脚能盖住靴子，就穿喇叭裤，如果你属于超重或者虽然不超重，但害羞于显露自己身材的就穿宽松型。 忘了说很重要的一点，腰围要适合你，牛仔裤一般都有腰围，如果腰围穿大了，修身也会成宽松，如果腰为小了，直桶也变修身。
选好版型再选腰型，看喜好选。
选完腰再选大腿，如果你想穿直桶或喇叭裤，但希望大腿处紧绷一些（因为这样显高），可以选SLIM THIGH（修身大腿），我能想起来的就这个了，STRAIGHT THIGH的话直桶和喇叭裤一般都是这个，有的非宽松型牛仔裤也有RELAX THIGH，一般就是喇叭裤。
选完大腿选小腿，一般就是修身型配STRAIGHT LEG（直桶裤脚），直桶型配SLIM LEG，其他的BOOTCUT的话，一般直接穿喇叭裤。
补充一句，上面没考虑风格元素，比如HIP-HOP风格的穿很肥大的裤子，就算那个人很瘦。但一般如果只是想好看的话，不用追求什么风格，只要穿合身就行。
现在举个例，去买牛仔裤，我是一个腿短而且比较粗的，所以我会选择直桶型，低腰，修身型大腿，小腿就直桶的那种。
我会先说“这里有直桶型牛仔裤吗？”
土包子售货员“有”
“要低腰的那种”
“好”
“我想要大腿部分（THIGH）修身（SLIM FIT）的那种”
“好的”
这就完了，因为直桶裤的裤脚已经是直桶了，所以我不用再说要直桶的裤脚。
所以这裤子的款型就是STRAIGHT FIT，LOW RISE，SLIM THIGH，STRAIGHT LEG。
一般裤子的吊牌上会标明，如果是我上面要买的那个裤子那么上面就会写上面的信息，可能会省略掉STRAIGHT LEG，因为直桶裤的裤脚本来就是直桶的。
所以你可以根据自己的情况来穿，不用直接穿肥大的，那样不好看，我刚开始也是直接穿肥大的，因为觉得自己腿粗，但其实没那回事，只是第一次穿总以为自己腿粗，所以不粗也成粗了，现在穿直桶型的大腿部比较紧身的那种，你可以参考一下。 我觉得我已经讲得很详细了，你按我说的跟售货员说，一般的土包子肯定被听瞎，如果都听明白了就说明那个售货员还是很懂牛仔裤的。 笑你的那些售货员肯定是土包子，牛仔裤没有穿暴了这一说，只有穿小了或选的款型不对。
我这都是比较先进的牛仔裤选法，我现在在国外，一般国外的比较懂衣服的售货员都明白这些，而S13一点的随便给你挑件裤子，然后硬说这里我说的那种，其实他们就是没整明白。
参考资料：自己在生活中锻炼出来的