我妈误买了一瓶一升的淡奶油，能直接当牛奶喝吗？不能的话怎么用？家里没有烤箱和微波炉

Question

能不能不做蛋糕之类的甜点，家里没人吃。喝咖啡也加不了多少，淡奶油开封后貌似放不了多久。愁死了，也快到保质期了

Answer 1

淡奶油不能直接当牛奶喝，主要用于甜点和烹饪，如果不甜点，那么可以用于做菜。

淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。

奶油蘑菇浓汤做法：

原材料：淡奶油、黄油、蘑菇、虾仁、胡椒粉、面粉、洋葱

1、厚底锅座在火上，将100克黄油在锅中融化。

2、加入120克面粉，把面粉炒熟炒香。

3、加大约800克的凉水，在加水的同时，用蛋抽迅速搅拌均匀，面酱汤就会越煮越稠。

4、锅烧热，锅里加少许黄油，炒洋葱碎

5、放入蘑菇和虾炒出香味，并炒熟。

6、炒熟后倒入面酱汤中，一起煮。

7、待蘑菇面酱汤开锅后，加入100克奶油。

8、放一点点盐和白胡椒粉，调好口起锅

Answer 2

淡奶油最简单的吃法是：牛奶2份+淡奶油1份拌匀后饮用 想要香浓的话 牛奶与淡奶油各1份拌匀 最好是暖着喝

淡奶油的其它食用方法：做咖喱菜式临起锅前加入淡奶油适量拌匀 即令咖喱菜肴香滑回味
可做蘑菇白汁面条 将蒜蓉 蘑菇片 火腿蓉炒香 加淡奶油慢火煮开加盐 加入熟面条 拌匀 即可
还可做些西式奶油汤 蘑菇奶油炒鸡球 奶油杂蔬等

淡奶油比较油腻 因此拿来做菜 暖着吃对人体健康更为有利 愿我的解答能有助于您 顺祝您新年快乐 阖家幸福~本回答被提问者采纳

Answer 3

直接吃是可以的，不是非要打发才可以食用，需不需要打发主要看你要做什么西点。

如作为调味料的时候，有的椰汁西米露上面就会淋一点淡奶油，味道更好吃，或者是做布丁、和卡仕达馅等的时候还需要对其加热一下之类的。也有人拿这个淡奶油给COFFE调味的。

如果是做慕斯、或者提拉米苏、或是用来做装饰的奶油的话就要需要打发。

买回家的雀巢淡奶油，最好是放冰箱冷藏（不是冷冻哦！~如果买的是植物性淡奶油的话就要扔冰箱冷冻了~），这也有助于打发。打发淡奶油的时候一定要保证所使用的容器和工具不能有一点水或者油，除此之外，适量加些白砂糖、隔冰水打发也会更容易一些。

如果你想买打发好的奶油，用在糕点装饰或者饮品装饰上的话，可以买爱护牌喷射奶油~

Answer 4

奶油含30-60%的油脂, 直接饮..... 腻死了.
可以用来做西餐的奶油汤或奶油汁.
奶油煮开, 把水挥发了, 就成黄油.

Answer 5

奶油好像是牛奶加热精炼成的，应该不怕吧。。。