目前奶茶场竞争越来越残酷，利润越来越少，宣扬奶茶店暴利的人竟然这么多分析奶茶店赚了多少钱。想做食物的白人更关注奶茶这个范畴。
我第一次创业的第一个生意是开奶茶店。而且，我已经很久没有成为总是撒在大家身上的失败奶茶店老板了。现在看奶茶的这个事业更理性，不黑不喷，我也有朋友在自己的品牌做奶茶。奶茶，在饮食上其实是很平常的生意。目前，它只是吸引了投资者的视线，但对消费者来说，它不再引人注目了。奶茶现在可以说是回到平均利润水平的事业。什么是平均利润水平？其他食物的存活率和收益率也相似。奶茶的毛利还可以，但从整体投资来看，资金太多，不知道收回成本的时间有多快。此外，奶茶目前行业竞争太激烈，只有有钱有勇气的人才能做这笔生意。
让我分析一下奶茶市场的现状
1，毛利只有30%-50%。以前奶茶的毛利确实很高，那时候奶茶大部分是用茶包和便宜的奶油泡的。现在奶茶已经成为“明星行业”。不管是什么行业的人，手里都有一点钱，所以想开奶茶店做副业。在市场饱和的情况下，原材料价格也跟着水涨船高。除了茶汤之外，你还要加上奶油、果糖、牛奶盖子等。此外，茶杯封口膜(盖子)吸管(叉子/勺子)袋子基本上是1.2-1.5韩元。纯奶茶的售价通常为8-12韩元/杯，费用约为4-7韩元，与外行人认为的70%以上的毛利大不相同！目前市场上流行的水果茶类费用更高。因为水果市价经常变化，水果容易丢失。夏天过后水果成本上涨30%左右，水果茶的总利润只有20% ~ 40%，所以从成本上看，奶茶真的不是暴利。
2、大部分奶茶店的销售方式是薄利多销目前，奶茶市场太饱和，很多商人只能采用低价促销方式，例如在送货上举行比较大的海湾促销活动，而毛利本身不高的情况下，低价促销只会增加更多的工作量，消耗更多的人力和物力。
3、奶茶设备及其他固定费用非常高这些年来，奶茶行业的兴盛导致设备价格暴涨，以前1万多人可以购买新的奶茶设备，现在基本上需要5万韩元以上才能得到奶茶店的设备。大部分品牌奶茶都选择了定制设备，以便从加盟商那里再挣一份这些固定费用多年来难以摊销，很多人在奶茶店关门的时候心疼数以万计的设备，难以处理。
事实上，任何赚钱的事业，如果所有人争先恐后地涌入，暴利将不复存在。此前，很多公众号分析说，在2018年美团送货统计中，开设了18万家奶茶店，关闭了18万家奶茶店，结果表明这个行业有多热，多残忍。虽然我的朋友现在制作自己的品牌，压缩加盟可能增加的所有费用，开三家店铺生存下来也不错，但据我所知，他们的缺点月净利润在2万到4万之间
奶茶的利润率一直是很高的，平均一杯奶茶的利润能接近80%。一般在大城市奶茶的销售价格都比较高，顾客的人均购买价格以10元来计算。