酸菜鱼调料里面的调料包和酸菜包的都含有什么成分？

如题所述

推荐答案 2021-08-26

就以好人家酸菜鱼调料为例吧，调料包成分有：辣椒、植物油、老姜、泡青菜、食用盐、大蒜、味精、黄酒、胡椒、白砂糖、香辛料、酵母提取物、食用香精、香料等。复合调味料不仅强调口感和风味设计，还要考虑到其健康性。添加思宾格酵母抽提物不仅能增强产品鲜美味、醇厚感，同时缓和产品咸味、酸味，掩盖异味等作用，还能达到低盐、降糖的效果，适用于各种复合调味料的使用。

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其他回答

第1个回答 2021-12-14

酸菜鱼的调料包里会含有很多的配料主要的成分，一般都是酸菜盐辣椒，或者是一些醋和生抽之类。

第2个回答 2021-12-10

酸菜包成分有:泡青菜、辣椒、姜、山梨酸、姜黄

第3个回答 2021-12-02

配料：草鱼600克，泡酸菜100克泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克肉汤500克，熟菜油500克。制作方法：1. 将鱼两面各切3分

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