如题所述
主料:青椒200克、韭菜200克、猪肉250克。
辅料:食盐1茶匙、油1茶匙、生抽1茶匙、鸡蛋1个、辣椒粉5克、芝麻油5克。
1、将准备的新鲜韭菜洗净、洗净后、切成如图的碎末。
2、将准备的青椒洗净、然后将青椒上面的蒂结去掉、将青椒剁成如图的碎末。
3、将准备的猪肉洗干净、然后切成长条、再切成肉丁、最后剁成肉末、放进碗中。
4、然后在碗中打入一个鸡蛋、放入食盐和辣椒粉、并充分搅拌均匀。
5、搅拌均匀后再加入青椒和韭菜、继续搅拌均匀、美味的青椒韭菜饺子馅就做好了、成品图如下。