• 所有问题

    • 胡萝卜的营养成分

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2014-11-26
    每100克中含蛋白质0.9克，脂肪0.3克，碳水化合物7.9克，钙65毫克，磷20毫克，铁0.4毫克，抗坏血酸12毫克。其中胡萝卜素的含量最丰富，为4.81克。胡萝卜素在人体小肠受酶的作用转变为维生素A，胡萝卜的颜色越深，所含的胡萝卜素越高。
    胡萝卜还有助消化、降血压、强心、抗炎和抗过敏的作用。另外，多吃胡萝卜对预防癌症大有益处。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2014-11-26
    胡萝卜素
    相似回答
    胡萝卜的成分答：胡萝卜的营养成分1.1 β-类胡萝卜素胡萝卜的最主要营养成分是类胡萝卜素,它包括β-胡萝卜素、α-胡萝卜素、黄体素等多种胡萝卜素,其中含量最高、最负盛名的是β-胡萝卜素,占胡萝卜素的80%,每100g(熟)胡萝卜含β-胡萝卜素9800μg〔2〕;每100g(生)胡萝卜含β-胡萝卜素4130μg,比白萝卜及其他各种蔬菜...
    胡萝卜的营养价值及功效 胡萝卜怎么吃最营养答：胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。 每100克胡萝卜中,约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6-8.3克,铁0.6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1.35-17.25毫克,维生素B10.02-0.04毫克,维生素B20.04-0.05毫克,维生素C12毫克,热量150.7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐...
    胡萝卜含什么维生素答：胡萝卜是含：（1）维生素A（大量）；（2）富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。对于改善视力是帮助的，经常食用是没有坏处的。每100克胡萝卜，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6～8.3克，铁0.6毫克，维生素A原（胡萝卜素）1.35～...
    胡萝卜含有多少营养物质?答：首先，胡萝卜中所含有的营养物质胡萝卜素———维生素A是脂溶性维生素，它不溶于水，而溶于脂肪。如果生吃，70％以上的胡萝卜素不能被吸收，但若通过烹调，则可因增添了油脂而大大提高吸收利用率。就是同样用油烹调，方法不同效果也不一样。实践证明，胡萝卜切片，用油炒，胡萝卜素的保存率为79％...
    大家正在搜
    胡萝卜每100克含量表胡萝卜最佳食用方法胡萝卜最佳搭配食材有哪些一女子长期吃胡萝卜后的变化胡萝卜的8种最佳吃法胡萝卜的营养价值有哪些100克胡萝卜营养成分一览表胡萝卜都含有什么营养成分胡萝卜相克的食物
    相关问题
    胡萝卜里含什么营养成分
    胡萝卜的营养成分有哪些？
    胡萝卜的营养成分
    红萝卜含有什么营养
    胡萝卜含有多少营养物质？
    胡萝卜有什么营养价值
    胡萝卜有什么营养
    红萝卜的营养价值