猪肉炖粉条的做法

Question

如题所述

Answer 1

料：五花肉，粉条，香叶，八角，桂皮，草果，小红干辣椒，葱，姜，蒜，黄酒，老抽，生抽，盐，糖
做法
1）将粉条用温水泡开
2）猪肉，葱，姜，蒜洗净改刀
3）将香叶，八角，桂皮，草果，小红干辣椒洗净放入调料包中备用
4）锅中放入水，待水开后放入改刀后的五花肉焯一下，取出控水
5）炒锅中放入少许油，待热后放入葱，姜，蒜炒香
6）然后放入五花肉继续翻炒，再放入黄酒，老抽，生抽翻炒两下
7）往锅中加入开水，水的量没过肉即可
8）待锅中的水再次煮滚后放入调料包，盖上锅盖小火炖40分钟
9）最后放入泡好的粉条，加入适量的盐和糖，再炖10分钟即可

Answer 2

最简单的做法：选择层数多的五花肉切成麻将牌大小的块；锅中放少量油将肉先煸炒一下，加入调料和开水用微火慢炖40分钟，待肉炖熟后下入粉条，继续炖5分钟后用大火收汁即可。如果怕油腻可适量加点白菜或土豆。

Answer 3

1、要选择层数多的五花肉，肉要先煸炒，然后再炖，那样肉会更为香浓。
2、把肉切成麻将牌大小的块即可，用微火慢炖40分钟，肉炖熟后再下入粉条。
3、汤汁的多少要放的量合适，以下入所有材料后，大火能在5分钟内把汁收净为最好。
大炒勺的这款香喷喷的东北大锅菜“猪肉炖粉条”就做好了，味道很不错，供朋友们参考！

Answer 4

猪肉炖粉条怎么做？先把白菜手撕，油热后炒肉 加入白菜生抽两勺，老抽一勺，加入水，豆腐粉条，炖15分钟即可。

Answer 5

白菜炖粉条是北方常见的炖菜，在东北地区又叫猪肉炖粉条，制作简单，营养也很丰富，这道菜只需要白菜、粉条、五花肉和少量的调味品即可，不需要其他复杂的食材。