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吃生鸡蛋好还是熟鸡蛋好拜托了各位 谢谢
如题所述
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推荐答案 2014-04-28
吃熟鸡蛋好,吃生鸡蛋不卫生,生鸡蛋的蛋清里含多量的抗生物蛋白和抗胰蛋白酶。抗生素蛋白和生物素相结合,会使生物素变成人体无法吸收的物质。
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第1个回答 2014-04-28
生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触,影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合,形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质,一经蒸煮就被破坏,不再影响人体对营养素的吸收。
相似回答
生鸡蛋
和
熟鸡蛋
哪个有营养?
拜托了各位
谢谢
视频时间 00:54
请问
生鸡蛋
和
熟鸡蛋
营养有什么不一样。。。求专业点
答:
生鸡蛋的营养价值比熟的高,鸡蛋五分熟的时候最好
。熟大了会导致蛋白质流失,而半熟的不影响
吃生鸡蛋好还是熟鸡蛋好拜托了各位
谢谢
答:
吃熟鸡蛋好
,吃生鸡蛋不卫生,生鸡蛋的蛋清里含多量的抗生物蛋白和抗胰蛋白酶。抗生素蛋白和生物素相结合,会使生物素变成人体无法吸收的物质。
吃生鸡蛋还是熟鸡蛋
对身体好、
答:
当然是生鸡蛋
好啦.大补又有营养.
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狗吃生鸡蛋好还是吃熟鸡蛋好
生鸡蛋好还是熟鸡蛋好
生鸡蛋沉还是熟鸡蛋沉
生鸡蛋和熟鸡蛋哪个能立起来
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怎么区分生鸡蛋和熟鸡蛋?
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