为什么新疆的哈密瓜这么甜啊 比蜜还要甜?

如题所述

伽师瓜更甜
丰富的阳光是瓜果叶子制造有机质,特别是瓜果中可溶性固体物(包括糖分)的主要原料;丰富的热量则是保证瓜果生长发育必需的环境条件(这就是为什么同在新疆境内,其他条件类似,但纬度稍北或海拔稍高因而气温较低的地方瓜果品质便差得多的主要原因);气温昼夜温差大可使得白天高温时光合作用制造的大量有机物质和糖分,在夜间因呼吸作用的消耗减到最少。科研统计表明,以兰州白兰瓜为例,大体昼夜温差平均每增加1℃,或年累计温度增加500℃,或年日照时数增加120小时左右,瓜果的含糖量就增加1%(新鲜瓜果含糖量一般最多也只有10%~20%)。这就是新疆瓜果含糖量一般要比东部地区高出1/5以上的原因所在。统计还表明,瓜果中的含酸量与瓜果成熟期的气温密切相关,高温有利于瓜果中酸的代谢分解,因而果中酸度低。这就是为什么新疆瓜果含糖量东疆(吐鲁番、哈密等海拔最低气温最高的地区)高于南疆,南疆高于北疆,而瓜果含酸量却正好相反的主要原因。
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第1个回答  2011-10-07
我国夏季陆地气温的最高点出现在吐鲁番盆地,最低点出现在青藏高原上,冬季陆地最高温出现在海南省,最低温出现在漠河.为什么我国夏季陆地气温的最高点出现在吐鲁番盆地?这可以从下面几个方面分析:一、海拔高度越低,气温越高。吐鲁番盆地是我国陆上的最低点(-155m)。二、吐鲁番盆地的特殊地形构造,使的热量不易散发出去。三、四周都是沙漠,地表升温很快。因此哈密瓜甜
第2个回答  2011-10-02
昼夜温差大。。
第3个回答  2011-10-02
温差大
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