葡萄酒协会的职能是什么

Question

如题所述

Answer 1

葡萄酒协会是由葡萄酒生产企业、流通企业和相关单位组成酒类权威性行业组织，它的职能是：一、在政府和企业之间发挥桥梁和纽带作用，反映企业实际情况，争取政府支持；
二、开展行业统计，发布行业信息，开展信息传递； 　
三、组织开展培训工作，为企业培养行业人才。
四、沟通产销渠道，促进行业发展； 　
五、开展酒类产品质量品评活动，发布酒类产品质量信息； 　　
六、贯彻《酒类流通管理办法》，进行行业自律，规范流通秩序，建立诚信保真长效机制； 　　七、开展区域性合作，组织参加各地的葡萄酒交流会等； 　
八、积极指导、引导行业发展，为行业、企业持续健康发展提供建设性、指导性意见。

参考资料：百度一下

Answer 2

.全球葡萄酒业最具影响力的10人（这些人的故事可以搜索一下得到） 1．理查德·桑兹(Richard Sands) 总裁兼首席执行官 美国美国星座公司(Constellation) 年龄：54岁 美国星座公司是世界头号葡萄酒公司，其年销量超过7500万箱，其中17%的葡萄酒销往英国，22%的销往澳洲，还有22%的在美国销售。在过去5年内，其全国销量增长率超过50%，其中去年销量突破44.7亿美元。简而言之，它是主导大众市场口味的主要力量。 迪克·桑兹(Dick Sands)是推动星座公司发展的先锋力量。他为星座公司服务了25年，是1993年以来该公司的首席执行官。在桑兹的领导下，该公司大力并购投资组合公司。2003年，星座公司收购了澳大利亚葡萄酒巨头哈代公司(BRL Hardy)，一年后又大口吞下了整个罗伯特·蒙达维公司(Robert Mondavi Corporation)。至今，该集团公司已吞并了Nobilo、Banrock Station与Stowells。最近，该公司又对联合多美公司(Allied Domecq)虎视眈眈起来。 尽管星座公司也提供诸如Ravenswood、Simi、Veramonte、Houghton、Stonehaven等名牌高档酒，但它的主打产品还是清爽、易饮、易亲近的葡萄酒。 2．罗伯特·帕克(Robert Parker) 酒评家兼出版商 美国年龄 57岁 罗伯特·帕克是全球最有影响力的酒评家，特别是对他赤霞珠和波尔多混合酒的评价在国际葡萄酒界具有超强影响，可谓无人能及。 帕克以前是位美国律师，不喝葡萄酒，只喝可口可乐。但有一年他追随女朋友去法国，喝不下法国昂贵的可口可乐，被迫改喝葡萄酒。就这样他迷恋上了葡萄酒并最终决定选择葡萄酒作为他终身的事业。1978年，他向母亲借了2，000美元，创办了一份刊物《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)，专门刊载他对世界各地葡萄酒的评分报告。1982 年的法国波尔多葡萄酒还在橡木桶里尚未装瓶时，帕克赌下他一生的信誉，宣称这是本世纪最好的年份之一。这与当初的主流判断存有不少差异。1982 年的波尔多上市之后确定成熟极慢，潜力无穷，毫无疑问可列本世纪最佳年份之一，现在该酒已是天价了。1982 年的波尔多葡萄酒从此奠定了帕克的声望，他的追随者日增，影响力愈来愈大。 帕克的争议性和受欢迎度和他评酒的方式有关。在他之前，酒评家用文字叙述来描述酒，用比喻和形容词来描述颜色香味和口感，有的人再用几颗星来订等级。这些帕克也都做，但他再给每一种酒打一个分数，满分一百。这是一种最直接且一目了然的评分方式，是学校里大家最熟悉的方法。九十分显然比八十分高，所以九十分的酒显然比八十分的酒好，对于卖酒的和买酒的，再也没有比这更方便的参考标准了。 3．梅尔·迪克(Mel Dick) 高级副总裁 美国美国南美葡萄酒及白酒公司(Southern Wine and Spirits of America) 年龄：59岁 自1968年成立以来，位于迈阿密的美国南美葡萄酒及白酒公司就很快发展成为当地主要的葡萄酒企业，它在美国的销量超过了它的所有竞争对手。尽管由于最高法院法律的限制，它手中掌握的批发商资源有所下降，但它仍然左右着葡萄酒消费市场。同时，它还将开拓新的市场，把它的葡萄酒产品销往更多的州。现在南美葡萄酒及白酒公司已在美国的12个州开展业务，包括佛罗里达州，加利福尼亚州，内华达州，伊利诺斯州等。在过去18个月内，它又开拓了纽约州和新泽西州。现在，南美葡萄酒及白酒公司已在美国五大销量地区中的四个地区发展了酒水代理公司。 4．米歇尔·罗兰 (Michel Rolland) 酿酒师顾问 法国年龄：57岁 米歇尔·罗兰为世界葡萄酒品质的改善做出了巨大贡献。在葡萄酒酿造领域，他的理论已成为技术和品质方面的参考数据之一。罗兰扬名于波尔多河右岸，他偏爱成熟优雅，醇厚浓郁的葡萄酒，这种口味对诸如Angélus, Pavie, La Gaffelière and L'Evangile的酒庄产生了深远的影响。 5．雅克·希拉克(Jacques Chirac) 法国总统年龄：72岁 法国是仅次于意大利的世界第二大葡萄酒生产国，其产量占世界葡萄酒生产总量的18.6%。法国人均葡萄酒消费量高达64升，居世界首位。然而，法国葡萄酒业近几年来一直状况不佳，其主要表现为对外出口下降、国内消费萎缩。不少法国葡萄酒业者呼吁政府修改相关葡萄酒法律。同时，法国葡萄酒业内部也在酝酿酒类命名、出口宣传方面的改革，希望法国葡萄酒能“积极地走出去”，以扭转法国葡萄酒的颓势。 6．欧内斯特·盖洛(Ernest Gallo) 总裁 盖洛酒业(E&J Gallo) 美国年龄 96岁 盖洛酒业是由盖洛家族的欧内斯特和朱利欧(Julio)兄弟于1933年创建的。致力品质提高不断追求完美自始自终一直是盖洛家族酿酒哲学的特点。该公司葡萄酒年销量达30亿美元，年产量为6亿箱，占美国葡萄酒总产量的35%。欧内斯特是一位营销天才，而朱利欧则负责葡萄酒的酿制。欧内斯特·盖洛的市场才能使盖洛酒业在世界葡萄酒版图上挣得一席之地。欧内斯特非常重视品牌的建立与维护。他倡导用透明玻璃瓶盛装葡萄酒，在葡萄酒背标上给出配餐建议，其店内陈设还配有丰富的促销宣传品。 7．帕特里克·力加(Patrick Ricard) 总裁兼首席执行官 保乐力加集团(Pernod Ricard) 法国 年龄 60岁 8．南希·格里斯(Nancy Griese) 副总裁 食品杂货，卡斯科批发公司(Foods & Sundries, Costco Wholesale Corporation) 美国年龄 42岁 9．休·约翰逊(Hugh Johnson) 葡萄酒作家兼顾问 英国年龄 66岁 如果你是刚踏入葡萄酒界的新人，那么你第一要做的可能就是阅读休·约翰逊的著作。 休·约翰逊加盟《周日泰唔士报》(The Sunday Times)后，成为该报葡萄酒作家，由此开始了他的职业生涯。1966年，27岁的休·约翰逊出版了第一本专著《葡萄酒》(Wine)，开始奠定他在酒类出版物上的权威地位。1969年，休·约翰逊编著了《世界葡萄酒地图》(World Atlas of Wine)，详尽介绍全世界葡萄酒佳酿产地，从1979年出版至2001年已4次再版，在全世界被译成13种语言，发行量逾300万册。1977年，他的《葡萄酒袖珍书》(Pocket Wine Book)问世，之后每年都出升级版，是迄今为止销量最大、成就最高的葡萄酒指南。1983年首次出版的《葡萄酒指南》(Wine Companion)一书不断修订更新，至2003年已是第五版，被称为“葡萄酒百科全书”。《酒的故事》(The Story of Wine) 出版于1989年，是休·约翰逊最重要的葡萄酒专著之一。这些著作使休·约翰逊成为当今世界首屈一指的葡萄酒史权威和最畅销的酒类指南作家。 直至今日，休·约翰逊仍然具有很大影响力，特别是在远东。作为怡和葡萄酒与烈酒(Jardines Wines & Spirits)的顾问，休·约翰逊在香港与东京呆了15年。当时，酩悦轩尼诗集团(Moet Hennessy group)是在远东地区推广精品葡萄酒的先锋力量。 值得一提的是，休·约翰逊还曾是拉图尔酒庄的前任总裁，是葡萄酒作家协会主席(Circle of Wine Writers)，周日泰唔士报葡萄酒俱乐部主席(Sunday Times Wine Club)，英国航空公司(British Airways)顾问，皇家托刻伊葡萄酒公司(The Royal Tokaji Wine Company Kft)创始人，著名葡萄酒杂志《Decanter》专栏作家，并在伦敦与远东开有葡萄酒屋。 2004年，休·约翰逊荣获法国政府授予的骑士级国家勋章。 10．特拉维斯·恩格(Travis Engen) 首席执行官 阿肯有限公司(Alcan) 加拿大年龄 59岁

Answer 3

这个问题饭统论坛那边有详细的介绍，你可以去看看喔