粤菜中有哪些经典菜？最好是广东的朋友给我贴切的回答我很喜欢广东菜！

如题所述

推荐答案 2011-10-05

白切鸡，三杯鸡，酱油鸡，烧肉（也就是烤猪），酸梅鸭，梅菜扣肉，也可以是香芋扣肉，蒸排骨，咸菜蒸瘦肉。点心（粟米饼、干蒸，去酒楼喝早茶就能吃到），广东褒汤最有名啦，滋补又好喝，我妈常做的：党参炖乌鸡，塘虱（鱼类的一种）黑豆汤，猪骨莲藕汤，猪骨菜干（白菜晒干以后）汤…还有粥类是我的最爱：皮蛋瘦肉粥、烧骨粥（就是烤猪排骨）、鸡粥、鱼片粥、菜干粥…

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其他回答

第1个回答 2011-09-26

梅菜扣肉。客家豆腐白切鸡这些还行·

第2个回答 2011-09-26

粤料好吃的很多，点心很不错，挺好吃的。烤乳猪、烤乳鸽、白切鸡、叉烧等都不错.

第3个回答 2011-09-26

粤料很多，点心很不错，挺好吃的。烤乳猪、烤乳鸽、白切鸡、叉烧等都不错好吃的梅菜扣肉。客家豆腐白切鸡这些还行·

相似回答

广东菜有哪些经典菜答：白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、脆皮烧肉、上汤焗龙虾、清蒸东星斑、阿一鲍鱼、鲍汁扣辽参、白灼象拔蚌、椒盐濑尿虾、蒜香骨、白灼虾、椰汁冰糖燕窝、木瓜炖雪蛤、干炒牛河、广东早茶、老火靓汤、罗汉斋、广州文昌鸡、煲仔饭、支竹羊腩煲、萝卜牛腩煲、广式烧填鸭、豉汁蒸排骨、鱼头豆腐...

...最好是广东的朋友给我贴切的回答 我很喜欢广东菜!答：白切鸡，三杯鸡，酱油鸡，烧肉（也就是烤猪），酸梅鸭，梅菜扣肉，也可以是香芋扣肉，蒸排骨，咸菜蒸瘦肉。点心（粟米饼、干蒸，去酒楼喝早茶就能吃到），广东褒汤最有名啦，滋补又好喝，我妈常做的：党参炖乌鸡，塘虱（鱼类的一种）黑豆汤，猪骨莲藕汤，猪骨菜干（白菜晒干以后）汤…还有粥类是我...

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