黄鳝耐低氧,养殖密度大,可利用农家房前宅后进行庭院式养殖。水泥池黄鳝养殖技术方式不受规模限制,投资少,见效快,收益高。
1.鳝池准备 鳝池建好后,先放满水,浸泡10天后排干,再用20克/千克浓度的生石灰水对池口和环境进行消毒。放苗前一个月,将池水加至20厘米,放苗前一周,在池内周边放置一些经清洗和消毒后的水花生,池中心留下空水处作黄鳝的摄食场所。同时,每口池内放养1只蟾蜍和几条泥鳅。
2.放苗 一般在3-4月开始收购鳝苗。鳝苗先选用笼捕无外伤的为最佳。要求体质健壮、游动活泼、规格整齐,每千克40~50条左右。规格差异大的要分池放养。放养前要用3%浓度的盐水将鳝苗浸洗5分钟左右,放养量以每平方米5千克为宜,确保当年出售规格达150克以上。
3.投饵 水温达15℃以上时,黄鳝就开口摄食,但池内放养的鳝苗在开始的几天内食欲很差,一般不主动摄食。自第4天起可以驯化其摄食,开始以活蚯蚓其开口或以新鲜的蚌肉切成4厘米×1厘米×1厘米的长条驯饵。几天后可以投喂人工配合饵料。配以适量的麦粉,添加鱼粉,通过绞肉机制成条形饵料,凉成半干后投喂。每天傍晚投喂一次,投喂量以池内鳝鱼总体量的3%~5%计算。一般放在池中空水处,既便于观察摄食情况,又利于清除残饵。
4.日常管理 每天早晚坚持巡池,发现病、死鳝苗及时捞出隔离,并诊断病因。严密监视水质变化,一般季节3~5天换水一次,高温季节每天换一次,换水一般上午进行。2水温超过28℃时,用布料搭棚遮阳,可起到明显降温作用。5.防病 坚持以放为主、防治结合的原则。黄鳝主要凭嗅觉寻找食物,其嗅觉相当发达,对和、含有药物的异味很敏感,食物中有异味,其摄食量,明显减少,甚至拒食。所以,不能像养殖其他鱼类那样用药物预防鳝病,而只能采取生态防病措施,如池中养殖蟾蜍和泥鳅。少用或不用药物。
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