如果喝了暴露在空气中的红酒会怎么样？求大神帮助

Question

如题所述

Answer 1

红酒在引用之前应提前30-45分钟开瓶，醒酒，就是为了使瓶中的异味散去和让红酒与氧气接触，使红酒的气味散发出来。 使用滗酒器虑酒也是为了让酒充分的与氧气接触，让其口感变得圆润。 但是如果过分氧化（开瓶后10天左右）的话，会使红酒中的单宁含量降低，红酒的甜、涩和色泽都是由单宁“控制”的，而且单宁是红酒中对心血管疾病和慢性呼吸阻塞疾病有辅助治疗作用的重要元素之一，单宁含量的降低会导致红酒失去味道，颜色变淡，破坏了红酒本身的色泽。 希望我的回答对你有所帮助。

Answer 2

暴露在空气（特别是在高温光照的情况下）时间长（超过1小时）的话会造成红酒被过度氧化变酸。

Answer 3

不要喝暴露在空气中时间太长的东西，暴露在空气中的东西细菌繁殖很快，最好不喝。

Answer 4

看放了多久。。。好的紅酒要暴露在空氣里一段時間才更好喝。。。沒了那種澀味

Answer 5

这个说不定，但建议不要喝暴露在空气中太久的红酒，一些细菌会繁殖得更快，喝到一些病菌就惨了

Answer 6

必须跟空气结合！ 那样才会氧化！ 要不用醒酒器干什么？ 他会醒酒！ 不过时间长短跟口感也有关系！不过不能长时间！