生的虾爬子怎么保存？中午买的，没吃完，没都煮了，想问问怎么保存才好？

Question

中午买的虾爬子，没全煮掉，还剩下一半，放在口袋里，口袋里没放水，就敞口放着了，就去煮螃蟹，后来才想起来还没处理虾爬子，都到半夜了，虾爬子都不动了，而且闻着有点味道，又用水冲了冲，然后放在碗里，碗里放上水了，放在冰箱里冷冻了，打算早上起来就把它吃掉，请问，我这样处理了，还能吃了么？我没自己处理过，我不会，我的做法有点笨，我也不知道还可以不可以吃。请高人指点。谢谢了。

Answer 1

对于皮皮虾的贮藏，应先将虾用水洗好，放入一个金属器具中，注入冷水，放入冷冻室冻结。

一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏，不过做熟的鱼类食物则不能再冰箱存放太久，会影响口味，同时，还要将其密封起来才能放入冰箱，否则会使冰箱里充满异味。

但是如果想要将皮皮虾保存5-15天，那么则不建议生冻，因为生的皮皮虾在长时间冷冻的过程中会缩水，解冻之后再吃虾壳里面就会空空的，虾肉变少了。

扩展资料

吃海鲜的注意事项

1、海鲜不宜下啤酒

吃海鲜时，很多人都喜欢配上啤酒一起食用，其实这种做法十分危险。因为吃海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸，尿酸过多便会沉积在关节和软组织中，进而引起关节和软组织发炎。

2、海鲜忌与某些水果同食

鱼虾中含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有较多鞣酸的水果同吃，如葡萄、石榴、山楂、青果等，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且很容易致使海味中的钙质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化的物质。

3、吃海鲜后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品，且不要马上去游泳

夏季是吃海鲜的旺季。海鲜鲜甜美味、营养丰富，很多人都爱吃海鲜。但是吃海鲜也容易引发过敏和其他一些疾病，因此在吃海鲜时要了解各种饮食禁忌，避免造成严重的后果。

参考资料来源：人民网—7大吃海鲜禁忌得知晓

参考资料来源：人民网—如何正确使用冰箱？海鲜保存小妙招

Answer 2

你可以拿出来少解冻，去掉头，然后用剪刀剪掉虾的两边，前后慢慢剥开，虾肉很完整的就出来了。你可以用鸡蛋做汤吃，也可做饺子馅，面条卤，还可以蒸熟了加葱伴着吃，那就随你了！本回答被提问者和网友采纳

Answer 3

nihaoben

Answer 4

.......................................................................................追问

感谢你来打酱油。。。。虽然，你并没有帮助我。