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板栗和油栗有啥区别
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推荐答案 推荐于2017-09-24
板栗品种分为油栗、香栗、木栗三种,但油栗为贵。油栗大小适中,壳呈黑褐色,有油质泽。其肉厚味甜,营养丰富,含有极高的糖、脂肪、蛋白质,还含有钙、磷、铁、钾等矿物质,以及维生素C、B1、B2等,有强身健体的作用。 板栗美味可口,生吃熟食皆宜,除了砂炒、水煮之外,还可做成席上佳肴,如栗子鸡、栗子肉等,均属脍炙人口的上品。此外,板栗还可入药,有养胃健脾、壮腰补肾、活血止血之功能。
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其他回答
第1个回答 2020-10-30
板栗属于坚果,含维生素、蛋白质、脂肪等营养物质,而油栗属于北栗,油栗是板栗的一个品种。
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第2个回答 2020-01-30
男人肾气虚时首先要多吃滋补肝肾的食物,
枸杞子是自古以来就受到人们喜爱的滋补肝肾的食物,平时可以泡水喝或者是煮汤的时候放入枸杞子,都具有很好的效果。
相似回答
如何
区分板栗和油栗
答:
一、外观特征
板栗外形呈现为较大的球状,外壳硬而光滑;而油栗则相对较小,外壳油性较大,看起来更加饱满且富有光泽。二、
果壳特性
板栗的壳相对较厚,难以用手直接打开
;而油栗的壳相对较薄,容易开裂,并且在成熟时会自动裂开。三、
口感与用途
板栗口感粉糯,适合烹饪后食用或者制作糖炒栗子;油栗则...
油栗和板栗
的
区别
是
什么
答:
1、大小不同:油栗果形略小
,壳呈黑褐色,有油质泽,种皮易剥离,肉黏质糯性。生栗果形较大,种皮稍难剥离,含糖也较低,肉粉质偏粳性。 2、外形不同:油栗个个看起来都是圆圆鼓鼓的,生的油栗外壳看上去表面发黑、发亮。而炖菜用的生栗(或是板栗)则有一面特别平,就像一个平板一样...
如何
区分板栗和油栗板栗和油栗
的区分方法
答:
板栗的外皮和内里皮都比较厚,而且不易剥离;油栗的外皮和内里皮都比较薄,煮熟后很容易剥离
。5、
价格区分
油栗是板栗的一种,板栗有油栗和生栗之分,油栗是指适于炒食的栗子,而生栗多用于烹制菜肴,市场上油栗价格要高于生栗。
板栗
,
油栗
,毛栗
有什么不同
?
答:
2. 营养价值不同 - 板栗:除了富含淀粉
,它们还含有单糖和双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪以及无机盐类等营养物质。- 油栗:它们含有高量的糖分、脂肪和蛋白质,还包含钙、磷、铁、钾等矿物质以及维生素C、B1、B2等,对身体健康有益。3.
生长环境不同
- 板栗:...
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