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米糕的配料和做法
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推荐答案 2020-11-21
米糕拥有很悠久的历史,是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎。
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其他回答
第1个回答 2020-11-21
大米秒变大米糕,比蛋糕还好吃
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相似回答
「松软香甜白
米糕
」
怎么
做?附
配方
+
做法
答:
以下
配料
可做10个。食材清单 大米(长粒籼米)250g 纯净水150ml 细砂糖50g 酵母3g 烹饪步骤 步骤1 准备好食材。步骤2 泡好的大米加150ml水打成米浆。步骤3 酵母用温水化开。步骤4 取200g米浆,加入酵母液和一半白糖搅拌均匀,盖保鲜膜发酵1小时(冬天放在温暖处)。步骤5 50g米浆蒸5分钟蒸熟。步...
米糕怎么
做最好吃?
答:
1、250克水、白糖一起倒入奶锅中煮沸,停火放凉待用;2、250克粘米粉和250克水同时倒入打蛋盘中,用蛋抽搅拌至无颗粒状态;3、将酵母加入30克水搅拌均匀;4、将
做法
1中的糖水倒入做法2中,搅拌均匀后再倒入做法3的酵母中,充分混合;5、盖上保鲜膜,阴凉地方静置发酵约3小时,直到表面出现细小的...
大米粉
米糕制作方法
大米粉
米糕的做法
答:
1、主料:大米粉400克。配料:白糖40克、鲜酵母5克、泡打粉1茶勺、开水250克、温水50克
。2、大米粉放入盆中,逐渐加入100度的开水,并且不断用筷子搅拌。3、鲜酵母用温水化开,放入已经晾至不烫手的米粉中,再加白糖和泡打粉揉搓均匀。4、揉好的米粉面团搓成长条,分割成剂,用手搓圆放入已经抹油...
如何做
米糕
?
视频时间 00:28
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