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用来拌寿司饭团的调料叫什么
如题所述
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推荐答案 2012-02-26
做寿司饭团很重要的是寿司醋,我超爱寿司的,也很奇怪寿司饭怎么就有种甜香味,其实那就是用寿司醋搅拌了米饭的效果哦~~很重要的!
你可以去淘宝买,很多套餐还包邮~~嫌麻烦可以去附近比较大型的超市买,一般也有卖的!
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其他回答
第1个回答 2012-02-26
寿司醋?芥末?寿司醋的话,用白醋、盐和糖替代就行,比例:熟东北大米500克,白醋50至60克,糖40至45克,盐2克
第2个回答 2012-02-26
叫寿司醋 跟中国的醋不一样
第3个回答 2012-02-26
只放香油或肉末盐,无需放弃他
第4个回答 2012-02-26
寿司醋
第5个回答 2012-02-27
加寿司醋 盐
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寿司
用
什么
酱好? 什么酱比较香,或者自己怎么调制? 哪里可以买到?_百度...
答:
1、蛋黄酱(美乃滋)goma 可以自制
。首先煮一个鸡蛋,取出蛋黄,碾碎。然后拌入150克丘比特甜沙拉酱,搅拌均匀即可。肉松蛋松寿司,土豆淀粉类蔬菜寿司。2、芥末酱 也可以自制,不过一定需要芥末膏。芥末膏比芥末酱好买。用1g芥末膏与50g沙拉酱调匀,然后加入5g左右的食醋,就是那种呛呛香香的开胃酱了。
如何做
寿司饭团
答:
调味料:日式酱油1匙(或生抽),盐1/2匙,糖50克,白醋1小匙,青芥末
。做法:1.大米煮熟,煮成稍软的米饭,加入糖水(糖和水比例4:6)一小匙,拌入盐、醋。2.取保鲜膜一张,平铺在砧板上,上面铺上紫菜一张,将拌好的米饭平铺在紫菜上。3.在靠近自己的一边放上一条烤肉,一细根萝卜,点上一些...
吃
寿司
蘸
什么调料
好吃
答:
寿司醋是用来拌做寿司的米饭的
;
寿司酱油
是吃寿司的时候用来沾,调味用的。寿司醋是做寿司的专用醋,也就是用来拌制寿司米饭的。在日本通常用的是寿司醋粉,这样的话,可以使寿司饭不容易变得湿润,否则,饭的湿度太大的话,就会导致紫菜皮被水分浸湿,紫菜皮就会容易烂!寿司酱油,是专门用来佐餐吃寿司...
日式
饭团的
做法和配料有哪些?
答:
盐:用于调味
,增加饭团的口感。醋:用于调味,使饭团更加美味。
酱油
:用于蘸食,增加饭团的味道。芥末:用于调味,增加饭团的口感。各种食材:如鱼片、蔬菜、鸡蛋等,用于搭配米饭,制作成各种口味的饭团。接下来,我们将详细介绍日式饭团的做法:煮米饭:将日本短粒米洗净,加入适量的水,用电饭煲煮熟。煮...
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