红茶粉的具体用法

我有一袋泰国的手标红茶粉,但不知道怎么才能做出美味的泰式红茶。
哪位知道教我一手吧!谢谢!!
好像不是速溶的,听说要煮

准备材料:黄油70克、低筋面粉120克、细砂糖40克、牛奶一大勺、红茶粉10克。

一、将红茶碎从茶包中取出10克,放入一大勺牛奶中浸泡待用

二、黄油软化后加入细砂糖,用打蛋器拌匀

三、往黄油糊中加入牛奶红茶粉,用打蛋器继续搅打均匀

四、筛入低筋面粉

五、用刮刀扮成均匀的面团

六、取适量的面团,揉成小圆球状,放在铺了锡纸的烤盘上,每个留出一定的间距

七、然后将小圆球按扁,成为圆形

八、烤箱预热165度,上下火,放在烤箱中层,大约烤20分钟左右

九、最后取出即可食用。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2014-02-21
首先那些茶粉比较细,所以你要有过滤袋,先烧开水,然后按一定的比例加水下去,好像泡茶那样焗它几分钟,等他慢慢出位了吗,再用过滤袋把茶粉都过滤了,然后再加适量的炼乳和白砂糖。我没做过泰式的,港式的就会一点
第2个回答  2014-04-12
昨天刚入手了一罐,做出了味道很成功的奶茶,建议购买荷兰黑白淡奶,300多ml那种,一杯水用小锅煮沸,加入两茶勺泰国红茶粉,不一会茶汤就会飘出一股异香,茶汤亮红,熄火后拿丝袜或者纱布滤去茶渣,加热黑白淡奶(或者鲜奶)100ml,兑入茶汤,再按照个人喜好加入方糖,可以热饮也可以加入冰块,好赞吖~!☕️☕️☕️
第3个回答  2007-10-27
这种都是速溶咖啡式的,冲入沸水即可~
第4个回答  推荐于2017-10-06
  红茶粉滋味清香淡雅,粉质细腻,溶解性能好,除了直接饮用外,作为一种营养强化剂和天然色素添加剂,被广泛用于食品、保健品和化妆品等诸多行业,衍生了品种繁多的茶产品。
  红褐色粉末,可由红茶在低温状态下研磨粉碎而成微细茶粉,研磨的精细程度越高,口味更好,价格也就越贵,也可经物理萃取而成。红茶粉很好地保持了红茶的原有营养成分、香气、颜色和口味,而且其养分更容易被人体吸收。
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