春卷可以包的馅有：
1. 蔬菜馅：包括碎蘑菇、胡萝卜、青豆仁等蔬菜，可以搭配适量的调味酱料，口感清新。
2. 肉馅：通常由猪肉、牛肉或鸡肉等肉类制成，可以加入葱、姜等提味，口感丰富多样。
3. 甜馅：主要由豆沙、芝麻馅构成，甜而不腻，适合喜欢甜食的人群。
4. 混合馅：将蔬菜、肉类和调料混合在一起，口感丰富且营养均衡。
春卷是一种流行于亚洲地区的传统美食，其馅料的选择相当丰富。春卷的馅料可以根据地域、个人口味以及文化习惯进行选择。
蔬菜馅主要是以各种新鲜蔬菜为主，搭配适量的调味酱料，不仅口感清新，而且营养丰富。比如碎蘑菇、胡萝卜、青豆仁等都是常见的蔬菜馅料。
肉馅则是以猪肉、牛肉或鸡肉等肉类为主，经过精细的调味和烹饪，口感丰富多样。在制作肉馅时，人们通常会加入葱、姜等提味，使其味道更加鲜美。
甜馅则适合喜欢甜食的人群。豆沙、芝麻馅等甜而不腻的馅料，可以为春卷增添一种独特的甜味。
此外，还有混合馅，它将蔬菜、肉类和调料混合在一起，既包含了蔬菜的清新，又包含了肉类的鲜美，同时保证了营养均衡。
不论选择何种馅料，春卷都是一道美味且富有创意的食品。