爆红的茶颜悦色,是真的那么好喝还是过度营销?

如题所述

1. 茶颜悦色,这个近期在社交媒体上备受关注的网红奶茶品牌,究竟是因为其独特的口感还是过度的营销手段而走红呢?
2. 茶颜悦色的创始人吕良,他的目标远不止打造一个受欢迎的奶茶品牌,而是希望将其发展成为茶饮界的“海底捞”。
3. 据悉,茶颜悦色的员工工作强度较大,这与吕良的管理理念密切相关。
4. 吕良本身是一个草根出身的创业者,学历并不高,创业之路充满坎坷。他曾开设广告公司和卤味店。
5. 七年前,吕良推出的卤味品牌“魔味鬼爪”与当时的绝味鸭脖、周黑鸭等品牌属于同一类型,但由于快速加盟和品控服务失控,一年内便基本倒闭。
6. 这次失败的经历让吕良在茶颜悦色项目中决定不再开放加盟,避免盲目扩张,注重品质和单店模型。
7. 然而,这种谨慎的态度在市场上表现为“慢”节奏,直到三年后,茶颜悦色才迎来首位职业经理人。
8. 在品牌形象设计上,茶颜悦色追求与中国古典风相结合,LOGO以中国古典仕女为原型,产品名称也富有特色。
9. 茶颜悦色的消费者主要是18至35岁的女性,占比55%,而新式茶饮的消费者中,90后占50%,80后占37%,女性消费者占70%。
10. 茶颜悦色的价格区间在10至18元,相较于喜茶和奈雪の茶的25至35元,更具竞争力和上升空间。
11. 随着新式茶饮行业的火爆,茶颜悦色等品牌面临着诸多问题,如进入门槛低、技术含量不高、竞争激烈等。
12. 在一线城市市场逐渐饱和的情况下,新式茶饮品牌正向三四线城市扩散,如何打造适合目标市场的新产品、提升知名度、加强品牌建设、优化供应链、控制成本成为关键问题。
13. 茶颜悦色选择走出长沙,开始地域化扩张,但其在保持地域特色的同时,能否继续受到市场的欢迎还有待时间的验证。
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