豆梨，其学名被赋予为Pyrus calleryana Decne.，又有着众多别称，如棠梨树、鹿梨、车头梨、钉泻柁梨子、杜梨、梨丁子、绵杜梨、明杜梨、山梨、山梨树、鼠梨、树梨、酸梨、檖，甚至还有棠梨、棠梨针、糖梨、糖梨子、小棠梨、野梨、野棠梨、麻子梨、鸟梨、山糖梨以及唐梨之称。在英文中，它被亲切地称为Bean Pear。
豆梨属于蔷薇科的大家庭，科名为Rosaceae，这表明它与许多其他知名水果有着共同的家族背景。
口感方面，豆梨以甜和可口而著称，是许多人喜爱的水果之一。无论是直接食用，还是用于烹饪，都能展现出其独特的风味魅力。
豆梨，蔷薇科梨属落叶乔木，别名鹿梨、棠梨、野梨、鸟梨等，原产我国华东、华南各地至越南，有若干变种。常野生于温暖潮湿的山坡、沼地、杂木林中，可用作嫁接西洋梨等的砧（zhēn）木。根、叶有药用价值，可润肺止咳，清热解毒，治疗急性眼结膜炎；果实可健胃，止痢。