淘宝小众产品包括以下几种：
1. 手工艺品：如自制珠宝首饰、手绘艺术品等。这些产品都是由独立设计师或手工艺人制作，具有独特性和创意性。
解释如下：
手工艺品是淘宝上的一大类小众产品。这些产品不同于流水线生产出的商品，每一件都蕴含着设计师或手工艺人的独特创意和心血。例如，自制珠宝首饰，每一颗宝石、每一个设计细节都可能是精心挑选和打造的。对于追求个性、喜欢独特风格的消费者来说，手工艺品是一个很好的选择。
2. 特色美食：如地方特产、有机食品等。这些食品具有特殊的口感和风味，吸引了越来越多消费者的关注。
特色美食在淘宝上也颇受欢迎。无论是各地的特色小吃还是有机、健康的食品，都能满足消费者的不同口味需求。例如，一些地方特产，由于其独特的制作工艺和口感，吸引了大量喜欢尝鲜的消费者。同时，随着健康饮食观念的普及，有机食品也受到了越来越多人的关注。
3. 原创设计服饰：如独立设计师设计的服装、鞋包等。这些产品注重设计感和个性，符合年轻人的时尚追求。
原创设计服饰是淘宝上不可忽视的小众产品之一。独立设计师的创意和才华让这些服饰充满了独特性和时尚感。对于追求个性、时尚的年轻人来说，这些产品具有很大的吸引力。
4. 智能家居用品：如智能灯具、智能插座等。随着科技的进步，越来越多的家庭开始注重智能家居的建设，这些用品也因此受到了广泛关注。
智能家居用品是近年来在淘宝上迅速崛起的小众产品。随着人们对生活品质的追求和对科技的依赖，智能家居用品越来越受欢迎。智能灯具、智能插座等产品不仅能带来便利，还能提高生活品质。
以上是淘宝上的几种小众产品，它们各具特色，满足了消费者的不同需求。