施食，即施予他人饮食的善行，蕴含深远的功德。在佛教经典《佛为首迦长者说业报差别经》中，记载了施食的十种善果：得命，保佑生命；得色，提升容貌；得力，增强体力；得安稳无碍辩，言辞犀利；得无所畏，无惧困难；无诸懈怠，精神饱满；为众敬仰，赢得尊重；众人爱乐，受人喜爱；具大福报，积累福泽；命终生天，往生极乐；速证涅盘，迈向解脱。
在道家与佛家的超度仪式中，施食又以施饿鬼会或焰口的形式出现。焰口，源于佛经中的鬼王传说，放焰口，即释放饿鬼，象征着释放他们的痛苦。施食科仪的目的包括放鬼、施食，以及讲经和超度亡者，旨在给予他们解脱和慈悲的关怀。
将饮食布施给他人的意思。施食有许多功德，如《佛为首迦长者说业报差别经》载，奉施饮食得十种功德：得命；得色；得力；得安稳无碍辩；得无所畏；无诸懈怠，为众敬仰； 众人爱乐； 具大福报； 命终生天； 速证涅盘。此外，以饿鬼为对象的施食仪式，称为施饿鬼、施食会。