如题所述
菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果,一般重达5-20公斤,最重超过59公斤。食用方法很简单,切开菠萝蜜,剥开果仁,把果肉放到冰箱冷藏一段时间再吃,味道很香甜。果仁不要丢,煮一煮剥皮也可以吃的,口感绵软。
成熟的菠萝蜜剥去果皮后就可以看到果肉,俗称菠萝包,将中间的那些白色的棉状体用刀去掉后,就可以用手把中间黄色的一个一个菠萝包拿来吃了。而每个菠萝包中间都有一个红枣般大的果核,储满淀粉,是营养丰富的佳肴,蒸、煮、炒都可以。”
但需要提醒的是,菠萝蜜虽好吃但并非人人都适合,有人吃了之后会发生过敏反应,就像食用芒果后有的人会出现皮肤潮红、搔痒、风团、腹部疼痛等过敏症状一样。有经验的人建议,可以先将菠萝蜜的果肉放在淡盐水中浸泡数分钟后再食用,这种方法可避免过敏反应的发生。