菠萝蜜怎么吃、

如题所述

菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果,一般重达5-20公斤,最重超过59公斤。食用方法很简单,切开菠萝蜜,剥开果仁,把果肉放到冰箱冷藏一段时间再吃,味道很香甜。果仁不要丢,煮一煮剥皮也可以吃的,口感绵软。

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第1个回答  2018-10-17

成熟的菠萝蜜剥去果皮后就可以看到果肉,俗称菠萝包,将中间的那些白色的棉状体用刀去掉后,就可以用手把中间黄色的一个一个菠萝包拿来吃了。而每个菠萝包中间都有一个红枣般大的果核,储满淀粉,是营养丰富的佳肴,蒸、煮、炒都可以。”

  但需要提醒的是,菠萝蜜虽好吃但并非人人都适合,有人吃了之后会发生过敏反应,就像食用芒果后有的人会出现皮肤潮红、搔痒、风团、腹部疼痛等过敏症状一样。有经验的人建议,可以先将菠萝蜜的果肉放在淡盐水中浸泡数分钟后再食用,这种方法可避免过敏反应的发生。

第2个回答  2020-03-06
很好吃的,
你切开以后挖那个黄黄的肉,连籽一起拿出来吃,如果用手,最好戴一个一次性手套,否则手粘住了洗不掉,要用汽油洗的.
最神奇的是那个菠萝蜜的籽,一定要留着,洗干净了放锅里煮熟,放点盐巴和八角茴香调味,出锅就可以吃了,味道美极了,有点象土豆,也有点像芋头,反正千万别浪费,一个菠萝蜜要上百元.
第3个回答  2020-03-21
两种吃法:一.未成熟的,去掉外皮,捡里面粗壮(包着果肉)的丝,用来炒猪肉做菜吃。二.成熟的,手戴带上一次性手套软质的用力掰开,硬质的用刀抹上油切开,拣出里面的果肉(包着种子)来吃,种子留着另吃,把种子洗干净,放入锅里加盐和水煮熟即可吃。
第4个回答  2019-09-28
刀上必须抹上一层油,不然糖粘在刀上根本洗不干净,带上一次性手套,才能敢上手切菠萝蜜。萝蜜的个子很大,但里面能吃的部分很少,只有长在非常结实的纤维里面的果囊才能吃。果囊都藏在那些纤维里面,必须用手到里面抠出来,黄颜色的果囊可以食用,果囊里面还有一个芸豆大的果核,果核可以煮着吃。