蒜黄炒鸡蛋怎么做

如题所述

第1个回答  2019-12-22
清洗蒜黄,这个稍微麻烦一些,蒜黄不是很好清洗,需要一根一根的清洗,卫生起见最好切掉根部一小段不要,这样泥就好清理了。洗完后晾干准备鸡蛋两只待用
切蒜黄:切成2cm左右的长条就可以了。
打鸡蛋,放少量盐,打匀。
锅内入油,
热油煎鸡蛋,打碎
开大火,间歇性翻炒2-3分钟,
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