康师傅，俗称康师傅控股有限公司，是一家台湾企业。
严格来说，只是一家拥有日本人股份的公司，并不是日企。
康师傅控股有限公司一九九六年二月在香港联合交易所有限公司上巿。目前最大股东为顶新(开曼群岛)控股有限公司，占有股份达33.27%，其次是日本三洋食
品株式会社，占股33.18%，最大个人股东为康师傅品牌创始人魏应州，持股0.4%，剩余33.15%的股份由公众持有。2008年11月25日，康师
傅控股公告表示，该公司股东朝日啤酒及伊藤忠的合资公司AIB以2.8亿美元（约21.84亿港元）向公司主要股东顶新出售康师傅饮品控股约9.999%
权益。而康师傅将就有关转让授出豁免。由此，顶新拿回康师傅饮品控股权。
而网传的致癌， 喝茶确实抗癌，那是说用天然茶叶冲泡的茶，但是你以为瓶装茶都是用茶叶泡的？你看看康师傅冰红茶的配料，唯一提到茶的一项就是红茶粉，其他的全部都是食品添加剂
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