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鱼丸牛肉丸怎么煮好吃
如题所述
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推荐答案 2017-09-23
牛肉丸鱼丸清汤
1.锅里加入清水(有
高汤
更好),切两片生姜放入煮开
2.这是男朋友妈妈让带过来的牛肉丸和鱼丸
3.水开后倒入牛肉丸和鱼丸
4.再加点芝麻香油一起煮开至丸子浮起
5.丸子浮起后放入洗净切成段的芹菜,再加少许盐、鸡粉、
胡椒粉
就可以出锅开吃啦。丸子是咸的所以加盐时先试一下咸淡再适量添加,加点胡椒粉味道更好
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其他回答
第1个回答 2017-09-23
鱼丸 适量 牛肉丸 适量 福州大鱼丸 适量 辣椒丸 适量
去超市买散装的各种丸子
水烧开,下丸子
煮十到十五分钟
捞出来,ok
虽然丸子三五分钟就会浮起来,但考虑到里面都是肉馅,最好还是多煮一会儿,反正也煮不烂。
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第2个回答 2017-09-23
鱼丸又称“鱼包肉”,用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉,加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物,富有沿海特色风味小吃之一。并且鱼丸是福州、闽南、广州、台湾、江西抚州一带经常烹制的特色传统名点,属于粤菜或闽菜系。亦名“水丸”,古时称“氽鱼丸”。因为它味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是沿海人们不可少的海味佳肴。
第3个回答 2020-05-05
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第4个回答 2017-09-23
就清水煮别加什么调料
相似回答
牛肉丸鱼丸
清汤
怎么
做
好吃
,牛肉丸鱼丸清汤
答:
牛肉丸鱼丸
清汤 1.锅里加入清水(有高汤更好),切两片生姜放入煮开 2.这是男朋友妈妈让带过来的牛肉丸和鱼丸 3.水开后倒入牛肉丸和鱼丸 4.再加点芝麻香油一起煮开至丸子浮起 5.丸子浮起后放入洗净切成段的芹菜,再加少许盐、鸡粉、胡椒粉就可以出锅开吃啦。丸子是咸的所以加盐时先试一下咸淡...
牛肉丸鱼丸怎么
做啊?
答:
5?
牛肉丸在加热前,先用冷水泡一下
,可增强其爽滑度;牛肉丸煮制时,宜用小火慢慢加热;煮熟后,要放入冷水中浸泡,以增强其弹力。
牛肉丸
和鱼肉丸的做法?
答:
2�干淀粉用1200克清水调匀,然后分数次倒入牛肉盆中搅匀,接着搅打至起胶且用手摸到有弹性时,加盖放入冰箱中冷藏一夜。�3�将冷藏的牛肉糁取出来,加入陈皮末拌匀,然后用手挤成重约15克的丸子,放入清水盆中浸15分钟。炒锅上火并掺入清水,下入浸好的
牛肉丸
,以小火...
香锅的做法家常做法
答:
5升。1、先把所有蔬菜冲洗干净,如下图所示:2、切成小段待用,如下图所示:3、腐竹掰成小段,用清水泡发,如下图所示:4、
鱼丸
、
牛肉丸
解冻,并划十字刀,便于入味,如下图所示:5、锅里烧开水,放入牛油火锅底料煮开,如下图所示:6、接着放入鱼丸和牛肉丸,
煮
至浮起来,如下图所示:...
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