五粮液和五粮液1618的区别：
1、包装设计不同:五粮液1618酒瓶整体是白瓷瓶，颜色纯白、手感光滑。瓶身正面的金漆字如“五粮液”大字(包括规格度数等字)是立体雕刻，指甲轻刮不脱漆，而五粮液水晶装的瓶身则是透明水晶瓶。
2、推出时间不同:五粮液水晶装是五粮液公司旗下较早较经典的一款高端白酒，在五粮液公司还未成立之前其实就已经存在。而五粮液1618是五粮液公司成立很多年以后，于2007年推出的一款高端白酒。
3、口感不同:五粮液水晶瓶装的用料为小麦、大米、玉米、高粱、糯米，一直以 “香气悠久，滋味醇厚，进口甘美，入喉净爽，各味谐调。而定位是高端商务用酒的五粮液1618则创新将历史古法与现代科技结合酿造而成，其口味香醇厚重“不上头”。在工艺上更加精细化，使其浓香型的特点发挥的淋漓尽致。
扩展资料：
产品说明
五粮液1618是浓香型白酒的杰出代表。五粮液的酿造原料为红高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食。糖化发酵剂则以纯小麦制曲，有一套特殊制曲法，制成“包包曲”，酿造时，须用陈曲。用水取自岷江江心，水质清洌优良。发酵窖是陈年老窖，有的窖为明代遗留下来的。
发酵期在70天以上，并用老熟的陈泥封窖。在分层蒸馏、量窖摘酒、高温量水、低温入窖、滴窖降酸、回酒发酵、双轮底发酵、勾兑调味等一系列工序上，五粮液酒厂都有一套丰富而独到的经验，充分保证了五粮液品质优异，长期稳定，在中外消费者中博得了美名。
其五谷杂粮的特殊工艺，恰到好处地融合了五种粮食的精华，规避了其他白酒用单一红粮，酿酒风味单一、口感欠佳的缺陷，形成了“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽。
各味谐调、恰到好处、尤以酒味全面而着称”的酒体风格，其独有的自然生态环境、600多年的明代古窖、五种粮食配方、酿造工艺、中庸品质、“十里酒城”等六大优势，成为当今酒类产品中出类拔萃的珍品。
参考资料：百度百科-五粮液1618
其次，价格不一样，普五是1109,1618是1399
然后就是推出时间了，普五是五粮液最经典的一款酒，1618是后来推出的，不过都是五粮液的核心产品。可能口感也不一样吧，我也没喝过，猜的~本回答被网友采纳