主料
五花肉250g 淀粉300g
鸡蛋6个 粉条200g
葱姜适量 蚝油，料酒，十三香适量
花椒适量
蒸焖子的做法步骤
1. 肉剁成陷，葱姜切碎掺入！
2. 花椒熬水
3. 熬完花椒水冷凉后倒入肉中，腌制半小时！
4. 加入料酒，蚝油，
5. 加入鸡蛋清把个！
6. 淀粉有水泡开，尽量泡透，水尽量少！
7. 将淀粉倒入肉中！
8. 粉条煮后过凉水
9. 切碎粉条，倒入里面！
10. 充分搅拌
11. 水烧开
12. 将和好的糊倒入锅里，不要太厚！
13. 开锅40分钟，用刀一分为四，少撒点酱油，五分钟后起锅，
14. 稍微一凉，扣到案板上，晾衣晾就可以吃了！
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
相似回答