要使红米手机Note7的图标变大，可以按照以下步骤进行设置：
进入设置界面：
调整字体大小：
在设置界面中，选择“显示”选项。进入显示界面后，选择“字体大小”选项。将字体大小调整为“巨无霸”，这会使图标和文字的显示变大。
通过开发者选项调整图标大小：
在设置界面中，找到并点击“更多设置”。进入更多设置界面后，如果开发者选项未开启，需要先点击“开发者模式”进行开启。开启开发者模式后，返回更多设置界面，选择“开发者选项”。在开发者选项中，找到并点击“最小宽度”。根据需要调整最小宽度的数值，数值越大，图标和文字显示会相应变大。但请注意，过度调整可能会影响手机界面的整体布局和显示效果。
查看效果：
完成上述设置后，返回手机桌面，此时应该可以看到图标和文字已经变大。
注意事项： 调整字体和图标大小时，建议逐步调整并预览效果，以避免过度调整导致界面显示不美观或操作不便。 开发者选项中的设置可能会影响手机的性能和稳定性，如非必要，建议不要随意更改。